听音乐、睡软床、喝啤酒、做按摩、嚼熟饲料……位于莱西的青岛波尔旺肉业有限公司一公斤牛肉卖到1680元,最便宜的也比超市里的牛肉贵三四倍,这不是天方夜谭。据介绍,这种被人们称为“金牛”的和牛,是经过克隆和胚胎移植技术改良后的优质高档肉牛新品种。目前,青岛波尔旺肉业有限公司已把和牛做成了产业、/P>
1?5日,记者在青岛波尔旺肉业有限公司厂区的和牛繁育基地看到,一群群和牛踱步在铺有草木渣的场地上,听着舒缓的音乐,有的在嚼着营养丰富的熟饲料,有的在喝啤酒、有的在做按摩,非常悠闲安逸。因和牛品种和生长环境优良,其牛肉的价格自然金贵。管理员老刘算了一笔账,育肥一头牛?8个月,体重在800公斤左右。如果当地普通黄牛按每公?2元的价格,每头可?600元左右,而一头同样重量的波尔旺和牛却能卖?.5万至3.5万元。“牛最好的牛肉能卖?680?公斤,这是牛身上高档部位的售价,不是每头牛都能有。不过,即使普通部位的价格也是普通牛肉的三四倍。”青岛波尔旺肉业有限公司董事长于雪初介绍说、/P>
同样是养牛,为什么价格差距这么大?面对记者的疑问,基地的鞠经理说:“我们与中国农科大联合引进了世界顶级的和牛,经过克隆和胚胎移植技术改良培育出优质高档肉牛新品种和牛。这种牛肉质达到了国际牛肉等级A3级标准,与普通肉牛价值比可达1?。”此外,青岛波尔旺肉业有限公司通过不断注入科技含量,优秀的肉牛基因加上纯天然的饲料配方以及科学的饲养技术,使得青岛波尔旺肉业的和牛外观、口感具有非常独特的风味特征,在市场中颇受追捧。目前这种和牛已成为一个高端产业,其产品已陆续进入北京、上海等部分大中城市的高端消费市场及星级宾馆、/P>
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