尽管我国石斑鱼产业逐渐进入规模化养殖阶段，但是海区污染严重，细菌性病害频繁发生，经常造成大面积死亡，给养殖朋友们造成了巨大的经济损失。现将石斑鱼养殖过程中常见的几种细菌性疾病及其防控措施介绍如下，仅供参考。
一、烂身
1、点状烂身 石斑鱼喜欢打洞，所以腹鳍与胸鳍基部溃烂较多。这种烂身有两种症状，一种是病灶处鲜红（见图1），小鱼苗很少见，中、大鱼较常见，溃烂程度严重，有些会烂穿鳃盖，这种烂身可以用“永乐碘”、“肤毒康”控制；另一种是病灶表层发白，表面覆盖一层死肉，这种比第一种死亡率高，治疗难度大。
图1
2、红头红嘴 此病主要由自残与筛鱼诱发，病鱼口部、下颌、脑顶溃烂，表层有白色死肉（见图2），小苗阶段发病率最高，死亡率90%以上，由于近几年药物的滥用，已经产生耐药性，发病很难控制。鱼苗阶段抗病力差，细菌病暴发后往往并发病毒病。所以，一旦暴发此病，有些客户会将鱼苗从水泥池搬至外塘，由于土塘不换水，菌群处于平衡状态，水环境较稳定，只要天气好，治愈效果还是很理想。
图2
3、烂头 病鱼头顶呈鲜红色，没有一层死肉（见图3），一般由鱼虱引起继发感染细菌病，大鱼较常见。出现这种烂头症状，杀死鱼虱再处理细菌感染才有效果。
图3
4、片状烂身 这种病症溃烂处呈白色死肉，有时伴随烂眼（见图4），一般杀虫后开始出现。杀虫剂最主要的成分是硫酸铜、硫酸亚铁合剂，铜离子穿透性很强，对鱼的刺激性非常大，而且硫酸铜可杀藻，剩下小藻类暴发就容易导致气泡病。这种烂身常规的消毒药控制不住，鱼的体质非常弱，一般要用剂量较大的抗菌药才有点效果。
图4
烂身的症状虽然各异，但是通过公司研究所检测，一般都是由哈维氏弧菌引起。由于诱发因素不一样，所以必须控制诱发因素后再治料才有效。
烂身的防治：
（1）找到诱发因素并控制；
（2）降低养殖密度；
（3）减少筛鱼、搬池等操作，避免造成机械损伤；
（4）内服营养保健品（如 “LY-生命素”、“营养快线”、“低聚糖”），增强鱼苗抗病力；
（5）定期使用生态消毒剂（如“优肽”）控制细菌数量；
（6）发病时减料，配合内服抗菌药治疗。
二、肠炎
1、细菌性肠炎 这是最常见的肠炎，病鱼肠道充血或出血（见图5），但是单纯的肠炎在石斑鱼上很少见，往往都伴随着败血症的发生。
2、应激性肠炎 石斑鱼摄食非常凶猛，一旦投喂过饱就会出现白便；天气变化，突然下雨，第二天就会出现白便；水变、用药、杀虫、消毒，很容易损伤肠黏膜而引起白便；刚开始是应激性肠炎，后面就继发感染细菌性肠炎。
3、孢子虫引起的肠炎 鱼越来越消瘦，按照细菌性肠炎处理没有效果，镜检肠道发现孢子虫，目前尚未找到中间寄主，没有有效治疗方法。
图5
细菌性肠炎的防治：
（1）合理投喂：6-8筛的鱼1万尾投喂0.8-1.2斤/餐；
（2）多开氧机，特别是投料后；
（3）天气变化、水变时停料或减料；
（4）内服营养保健品，促进消化；
（5）病情较轻时（白便，有出血或充血症状）减料并内服“优肽+低聚糖-500”；
（6）病情严重时（伴随败血症）减料并内服“白便康”；
（7）恢复阶段内服营养保健品。
三、细菌性败血症
从公司目前检测的结果来看，石斑鱼的败血症主要还是由弧菌引起。患败血症的石斑鱼体色或变黑，或变浅，往往伴随有烂身症状，鳃盖内侧充血，脾脏发黑肿大，肝脏、肠道、鳔都有不同程度的充血、出血症状（见图6）。若是慢性发病，则长期零星死亡；若是急性发病，则大量死亡。
图6
细菌性败血症的防控：
（1）加深水位（2-3米），加大增氧，特别是中午及下午多开增氧机，保持水体稳定；
（2）投喂适当，防止过饱；
（3）勤改底，“福地安”、“底居安”可交叉使用；
（4）水质过肥及密度过大时，少量多次换水有益，否则宜少换水；
（5）下雨后要解毒（“碧水安”）、抗应激（“激活”）、防细菌感染（“优肽”）；
（6）勿杀虫，避免用刺激性大的药及过量用药；
（7）发病后，内服“肝胆易康+氟多力”（或“菌毒好迪”），再内服“肝胆易康”或“鱼大四号+营养快线”；外用“激活+优肽”，并配合少量多次改底，疗程3-5餐。
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