蓝莓保存时间和方法,蓝莓如何挑逈br />2022-01-27 14:03:00 来源?nbsp; 评论9a href="//www.cfs-truss.com/ssl/#comment_iframe" id="comment">0点击9/span>
回答1、保存时间:温度?8-26℃时,保存时间一般为14天左右,温度?-3℃时,保存时间一般为5-7天左右,温度?℃以下时,保存时间一般为3个月左右?、保存方法:直接将蓝莓放入冰箱,然后把温度控制在1-3℃,或将蓝莓洗净并放入装有适量白糖和柠檬汁的容器中,待静置30分钟后将蓝莓搅碎,搅碎后倒入锅中用小火煎熬,待蓝莓糊变粘稠后装入罐中密封保存、/p>
一、蓝莓保存时间和方法
1、保存时闳/p>
?)若?8-26℃的环境中保存,将蓝莓放在小包装袋内可存?4天左右、/p>
?)若?-3℃的环境中保存,一般可保鲜5-7天左右、/p>
?)若将蓝莓放?℃以下的低温环境中保存,则可以将储存时间延长?个月左右、/p>
2、保存方泔/p>
?)新鲜保存法
①将买回来的新鲜蓝莓直接放入冰箱,再将温度保持在1-3℃即可、/p>
②蓝莓不可放入冷库中存储,也不宜经过清洗后再放入冰箱,否则容易腐烂、/p>
?)果酱保存法
①在容器里面倒入适量白糖和柠檬汁,然后将蓝莓洗净并放入容器中,静置半小时、/p>
②经过静置后将蓝莓放入搅拌机内,搅碎后倒入锅中,用小火煎熬,期间不停搅拌,待蓝莓糊变得粘稠后将其放凉,最后装入罐内密封保存、/p>
3、冷冻保存法
将蓝莓加工成速冻果,然后放在-20℃的环境中保存,这样可避免发生腐烂情况,但食用时口感偏酸、/p>
二、蓝莓如何挑逈/strong>
1、闻味道
将蓝莓放在鼻子下方闻一下气味,若味道较清香(散发出水果味),则代表蓝莓较新鲜、/p>
2、看颜色
成熟的蓝莓一般呈深紫色,若外观偏红,则表示果实尚未熟透、/p>
3、看光泽
观察蓝莓的光泽度,若触摸时手感较光滑,则表示果实较新鲜,里面具有充足的水分,若果实呈干瘪状态,则表示存放时间过久、/p>
4、试吂/p>
新鲜的蓝莓比较甜,或稍微带有一点酸味,而未成熟的蓝莓比较浓的酸味、/p> 本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点
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