黄鳝吃激素类药物是误导,因为激素类药品本身价格昂贵,几万元一公斤,添加在饵料里并不现实?rdquo;邵强介绍,黄鳝本身雌雄同体,生长过程中会出现性逆转、/p>
粉碎谣言:黄鳝吃避孕药是误传
黄鳝吃避孕药是谣言
黄鳝幼龄是雌性,等到性腺成熟产完卵,就会渐渐变为雄性。雄性体大,雌性体小。这就使吃避孕药一说在生物学上站不住脚,因为避孕药所含为雌激素,而黄鳝要变成雄性才更肥大,雌激素只能让黄鳝更小、/p>
黄鳝瘦小或肥大取决于品种、饵料是否充足、喂养时间是否足够长等素。之所以现在市面上见到的黄鳝似乎个头越来越大,这是因为以前的野生黄鳝无法从自然界中摄取这么多的营养源,而现在科学人工养殖普及后,饵料质量好,有专门的鱼粉,而且饲料投喂量大,所以黄鳝长得就比野生的大。不过,尽管并未喂过激素类药物,但个体很大的雄黄鳝,体内也会含有一些雄性激素,这是天然形成并非如传言般人工添加、/p>
粉碎谣言:黄鳝吃避孕药是误传
黄鳝雌雄大小并无优劣,但从日常选购食材的角度,应根据市民的性别、年龄结构等特点对黄鳝加以选择。邵强举例说,男性青壮年食用大个体的雄黄鳝没问题,而青春期的女孩就应该选择小黄鳝,雌黄鳝的雌激素含量极其微少,有时甚至测定不出来,而且不带有雄激素、/p>
个体相对偏小的黄鳝老少咸宜,比如一两半到二两的处在雌雄交界处的黄鳝是比较合适的。根据多年来有关抽检结果,黄鳝也并未发现避孕药成分、/p>
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