肉鸭常见的几种养殖模式?各有什么优缺点
一、地面平
地面平养,就是在简易的饲养大棚内用水泥或砖铺平地面,然后铺设一定厚度的垫料,摆放水槽、料槽,使肉鸭直接在垫料上活动、采食、饮水等。垫料可根据当地农副产品的种类选择用稻壳、稻草、麦秸、锯木屑、花生壳等
我国北方一般采用完全大棚内地面旱养的方式,而在南方,由于水生资源丰富,多采用水域放牧与地面平养相结合的模式,白天放牧,晚上鸭群回棚内休息
优点:投入成本和技术要求都比较低,简单易行,是养鸭业初期发展?*常见的养殖模式,现在已经很少应用
存在的问题和不足:鸭体直接接触粪便等,与粪便中各种病原接触机会大,易得消化道或呼吸道疾病;垫料容易被垫料污染,更换换,容易对环境、周边水和空气造成污染
二、网上平
网上平养,是在地面上60厘米左右的高度建造一个架床,然后铺上塑料平网,使肉鸭全程在网上活动,排泄物通过网眼漏到地面上,再进行人工收集清理、/span>塑料平网的网眼一般选择15毫米×15毫米,既保证粪便能漏下去,又能给鸭掌足够的支撑力、/span>
一般在鸭舍纵向上分两个大栏,中间留1米左右的通道,通道两侧用塑料平网扎起高?/span>45厘米的网壁,防止鸭子从网床上掉到地面;每个大栏可用塑料网隔成几个小栏,隔网高度同样在45厘米左右。在我国南方常就地取材,使用毛竹、木材等在水塘上架设高网床,既可减少成本投入,又可减少土地占用面积。为了减少人工投入,可在栋舍内安装自动喂料和饮水系统、/span>
优点:网上平养是我国肉鸭养殖现阶段推广应用较为普遍的一种养殖方式,其优点在于:1)可将鸭体与粪污隔离,鸭子发病概率大大降低,提高了成活率;2)鸭子离地面较高,舍内空气比较通畅,总体养殖环境较好,可适当提高养殖密度,从而增加养殖户的养殖效益;3)无需铺设垫料,节省了垫料成本和人工投入;鸭子采食洁净的水料,发病少,用药少,鸭肉品质得到了提高、/span>
存在的问题和不足:但网上平养需要架设塑料平网,使得总体成本高于地面平养模式。据了解,地面平养的成本?/span>30兂/span>/籲/span>2左右,网上平养的建造成本在60}/span>85兂/span>/籲/span>2(不同地区人工成本不同);一批鸭出栏后,需要刷网清理消毒,若冲刷不净、消毒不彻底,也会隐藏病原,成为下一批肉鸭的安全隐患;大量的粪污和冲刷污水会严重污染周边环境、/span>
三、发酵床养殖
发酵床养殖模式是将发酵床技术与地面平养或网上平养模式结合,使鸭子的粪便自然散落到发酵床垫料中,通过人工或机械翻耙混匀,以垫料中掺入的有益微生态活菌作为物质能野/span>“转换中枢”,将垫料、粪尿等分解转化为气体、有用物质和能量,实现粪尿零排放、无臭味、无污染、/span>
发酵床的建造方式有地上式、地下式和半地上弎/span>3种。地势高燥、排水良好的地方可以采用地下式,地势较低的地方可采用半地上或地上式。用锯木屑、花生壳、秸秆等按一定比例混合后,添加发酵床菌种,覆膜发酴/span>3}/span>5天,即可制成发酵床垫料。垫料铺撒总厚度一般在40厘米左右为宜。发酵床需根据鸭子排泄量的多少进行翻耙并定期添加少量菌种,以增加垫料的活性,不可为节省成本减少用量;垫料的使用寿命,因使用强度而不同,使用2年左右,垫料颜色发暗,质地变实,降解作用变差,应淘汰和更新、/span>
优缺点:发酵床养殖模式,由于鸭子粪便及时埋入发酵床垫料中,微生物发酵产热杀灭粪便中的病原微生物,不产生氨气等有害气体,改善了鸭舍环境,鸭子抵抗力增强,不易发病,且生长发育好,料肉比低,提高了养殖效益。但是发酵床养殖模式,在成本投入和技术要求上都比较高,单发酵床的制作费用就高辽/span>40兂/span>/籲/span>2左右。某龙头企业在山东省新泰市汶南镇建有肉鸭生态养殖示范场,有3个标准化肉鸭养殖棚舍,长80米,宼/span>13米,脊高4米,檐高2.8米,采用上网下床的发酵床养殖模式,并研制了网床下发酵床垫料翻耙机。示范场建成后,发酵床养殖肉?/span>16批,讠/span>30万只,其中有27万只大鸭,平均出栏重3000克,成活玆/span>98.5%,料肉比1.9U1,药贸/span>0.3兂/span>/只、/span>
四、复合混
同样是为了解决养鸭粪便问题,复合混养模式在小范围内得到了应用,例如鱼鸭混养、林鸭混养。鱼鸭混养是在南方水生资源丰富的地方,鸭舍建成开放式,在鸭舍和水塘之间建一个运动场,鸭子粪便排入水中可以充当鱼的部分饵料、促进水中浮游植物的生长。林-鸭混养,是在林中放牧肉鸭,肉鸭可以采食林下的昆虫、青草、腐殖质等,节省饲料成本,粪便排在林下,也作为林木的养分。但这种混养模式,都要考虑水塘和林地的承载能力,单位面积承载肉鸭养殖量有限,过量养殖,则破坏了生态平衡,粪便不能及时得到处理而造成污染、/span>
五、多层立体网养(笼养
在肉鸭养殖中,笼养的方式多在育雏阶段得到了推广应用。在保证通风的情况下,可提高饲养密度,一般为60}/span>65?/span>/籲/span>2,目前单层笼养居多,也可采用两层重叠式或半阶梯式笼养。笼具可用金属,也可用竹木制成,体积参数一?/span>2米Ö/span>1米Ö/span>0.25米,底板网眼15毫米×15毫米。立体多层饲养时,两层笼架之间相隓/span>60厘米作为管理走廊,便于人工操作,每层笼下放置一层接粪板。食槽置于笼外,水线从笼中横向穿过、/span>
优点:笼养育雏可减少禽舍和设备的投资,减少清理工作,还可采用半机械化设备,减轻劳动强度。笼养鸭不用垫料,既免去垫草开支,又使舍内灰尘少。同时笼养育雏完全处于人工控制下,受外界应激小,可有效防止一些传染病与寄生虫病。小群饲养,环境特殊,通风充分,饲粮营养完善,采食均匀