è¯è¯´é¥²æ–™ç”Ÿäº§ä¸­çš„油脂添加

liwujian爱畜ç‰2015-10-21 10:44:00
当下饲料生产中ä¸å°‘饲料å“ç§éƒ½éœ€è¦æ·»åŠ æ²¹è„‚以æ高饲料的è¥å…»æ°´å¹³æˆ–加工性能,添加的油脂包括大豆油ã€çŒªæ²¹ã€æ¤°å­æ²¹ç­‰ï¼Œæ·»åŠ æ²¹è„‚çš„æ–¹å¼å¤šç§å¤šæ ·ï¼ŒçŽ°æ€»ç»“出æ¥ä»¥ä¾›å¤§å®¶å‚考,有ä¸è¶³çš„地方请大家更新和指正ã€übr>
  一ã€åŠ çƒ­æ–¹å¼Žübr>
  1ã€ç›´æŽ¥ç«çƒ§æ²¹æ¡¶åŠ çƒ­ã€‚æ­¤ç§åŠ çƒ­æ–¹å¼æ¯”较å±é™©ï¼Œè€Œä¸”容易引å‘ç«ç¾ï¼Œæ²¹æ¸©è¾ƒé«˜ä¸å®¹æ˜“控制,易导致油å“å˜è´¨ã€übr>
  2ã€è’¸æ±½çŽ¯ç®¡åŠ çƒ­æˆ–热水浴加热。蒸汽加热比较容易æ“作,且容易控制油温,水浴加热更ä¿é™©ï¼Œå¯ä»¥å……分利用蒸汽冷å‡æ°´å’Œè’¸æ±½å°¾æ°”,既节能åˆå®‰å…¨ã€übr>
  3ã€ç”µåŠ çƒ­ã€‚包括储ç½ç¼ ç»•ç”µçƒ­ä¸æˆ–电热带加热和电热æ£åŠ çƒ­ã€‚电加热比较快,但ä¸å®‰å…¨ï¼Œè€Œä¸”造æˆå±€éƒ¨æ²¹æ¸©è¿‡é«˜è‡´ä½¿æ²¹å“å˜è´¨ã€übr>
  二ã€è®¡é‡æ–¹å¼Žübr>
  1ã€é‡é‡å¼è®¡é‡

  aã€ç”¨ç£…秤或电å­å°ç§¤ç§°é‡ã€‚简å•æœ‰æ•ˆï¼Œä½†éœ€è¦ä¸“人æ“作ã€übr>
  bã€è¿ç”¨é›†æˆè®¡é‡ç³»ç»Ÿç”±ç”µè„‘控制称é‡ã€‚自动化程度高,但需è¦ç»å¸¸æ£€æŸ¥æ ¸å‡†ã€übr>
  2ã€æµé‡å¼è®¡é‡ã€‚æ¯æ¬¡ä½¿ç”¨éƒ½éœ€è¦æŒ‰å·¥ä½œæ—¶é—´æ ¸å®šæ·»åŠ æ²¹è„‚çš„é‡é‡ï¼Œä»¥ä¾¿åŠæ—¶è°ƒæ•´æŽ§åˆ¶æ—¶é—´ç¡®ä¿è®¡é‡çš„准确性。而且一旦进入空气就会严é‡å½±å“计é‡çš„准确性ã€übr>
  三ã€æ²¹è„‚添加工艹übr>
  油脂的添加ä½ç½®æœ‰ï¼“处:混åˆæœºã€åˆ¶ç²’调制室和颗粒饲料表é¢å–·æ¶‚ã€übr>
  1ã€æ··åˆæœºä¸­çš„油脂添加

  一般æ¥è®²ï¼Œä»»ä½•è£…有油脂喷淋装置的混åˆæœºéƒ½å¯ä»¥è¿›è¡Œæ²¹è„‚添加,但大多数ä¸ç”¨è¿žç»­æ··åˆæœºè€Œé‡‡ç”¨é—´æ­‡æ··åˆæœºï¼Œè¿™æ ·åŠ å…¥é‡æ˜“正确控制。在混åˆæœºå†…的油脂添加é‡ä¸è¶…过3%,如果超过3%,会造æˆé¢—粒软化,甚至难以æˆåž‹ã€‚对鱼饲料åŠå…¶å®ƒç»æµŽåŠ¨ç‰©é¥²æ–™ï¼Œæ²¹è„‚添加é‡è¶…过3%的,其超过部分å¯åœ¨åˆ¶ç²’åŽå–·æ¶‚。油脂的喷淋最好呈雾状或细å°çš„液æµï¼ŒåŠ å…¥çš„ä½ç½®åº”在混åˆæœºå……分æ…拌的地方,这样å¯ä»¥ä½¿æ²¹è„‚与饲料充分混åˆï¼Œä»¥æ高混åˆå‡åŒ€åº¦ã€‚为了é¿å…饲料中出现脂çƒï¼Œæ²¹è„‚加入之å‰åº”预热,尤其在冬季更需使油脂加热到一定温度,并通过一个æ’温控制器调节。一般控制在48~9ï¼â„ƒï¼?ã€åˆ¶ç²’调制室添加油脂调制室添加油脂主è¦æ˜¯ä¸ºäº†æ高颗粒饲料的è¥å…»ç‰¹æ€§ï¼Œæ”¹å–„制粒性能ã€é€‚å£æ€§ï¼ŒåŒæ—¶å¢žåŠ æ—¥ç²®çƒ­æ•ˆåº”,但是由于调制时间短,致使饲料与油脂的混åˆå‡åŒ€åº¦è¾ƒå·®ï¼Œè€Œä¸”油脂的添加é‡ä¹Ÿä¸å®œè¶…过3%。如果在调制室åŽå®‰è£…一熟化ç½ï¼Œå°±å¯ä»¥å¢žåŠ è°ƒåˆ¶æ—¶é—´ï¼ˆ15ï½?0min),于是物料便有足够的时间å¸æ”¶æ·»åŠ çš„油脂,这样ä¸ä»…å¯ä»¥æ高制粒机的生产效率,还å¯ä»¥å¢žå¼ºé¢—粒饲料的è€ä¹…性,åŒæ—¶æ²¹è„‚的添加é‡å¯è¾¾ï¼•ï¼…~8%ã€übr>
  3ã€é¢—粒饲料表é¢æ²¹è„‚å–·æ¶übr>
  为了ä¿æŒé¢—粒饲料的硬度和在水中的稳定性,在压制颗粒åŽè¿›è¡Œæ²¹è„‚喷涂是很有效的方法。颗粒饲料表é¢å–·æ¶‚油脂åŽå¯ä½¿å®ƒå½¢æˆä¸€å±‚ä¿æŠ¤è–„膜,防止水渗é€åˆ°é¢—粒内部使颗粒溶化。éšç€å–·æ¶‚é‡çš„ä¸åŒï¼Œç¨³å®šæ€§çš„增长也ä¸åŒï¼Œä¸€èˆ¬å¯å¢žåŠ 2ï½?0å€ã€‚在加热的颗粒表é¢å–·æ¶‚油脂有利于颗粒饲料的å¸æ”¶ï¼Œä½†æ²¹è„‚喷涂é‡å¿…须严格控制,过é‡çš„油脂会粘在æ…拌输é€å™¨æˆ–瘤管上并产生油垢,造æˆæµªè´¹ä¸”å½±å“使用ã€übr>
  四ã€æ²¹è„‚添加工艺需è¦æ³¨æ„的地方

  油脂添加对饲料生产加工和饲料本身具有很多优势,但在加工过程中如ä¸æ³¨æ„一些细节,容易导致å«æ²¹ç‰©æ–™ç²˜è¿žåœ¨æ··åˆæœºå†…å£æˆ–输é€è®¾å¤‡ç­‰å†…å£ä¸Šï¼Œå¦‚æžœä¸åŠæ—¶æ¸…ç†ï¼Œå®¹æ˜“导致油脂氧化而影å“整个生产过程中的物料的å“质,造æˆæ±¡æŸ“。还有计é‡ä¸å‡†ç¡®ï¼Œæ²¹è„‚添加未能严格按é…方执行,生产出ä¸åˆæ ¼çš„产å“ã€übr>
  所以å«æ²¹æ²¹è„‚添加工艺的生产线必须注æ„一下几点:

  1ã€æ¯æ¬¡ç”Ÿäº§å‰æ ¸æŸ¥æ²¹è„‚计é‡çš„准确性ã€übr>
  2ã€æ¯ç­æ£€æŸ¥æ··åˆæœºå†…油脂喷加状æ€ï¼Œç¡®ä¿æ²¹è„‚是以雾状或细æµçŠ¶æ·»åŠ ã€übr>
  3ã€æ¯ç­æ£€æŸ¥å¹¶æ¸…ç†æ··åˆæœºã€è¾“é€è®¾å¤‡å’Œæ–™ä»“ã€übr>
  五ã€å„ç§æ²¹è„‚的物ç†æ€§è´¨ï¼™übr>
  1ã€å¤§è±†æ²¹ã€‚呈浅黄色至金黄色粘稠状液体,气味新鲜,具有大豆腥味或无具豆腥味,无哈味ã€è…败臭味等异味异嗅,å‡å›ºç‚¹ä¸€èˆ¬åœ¨é›¶ä¸‹5℃以下ã€übr>
  2ã€çŒªæ²¹ã€‚呈白色固体状ã€å¾®é»„色è†çŠ¶æˆ–微黄色åŠé€æ˜Žæ¶²ä½“状,气味新鲜,具有猪油固有气味,无酸败ã€å“ˆå‘³ã€ç„¦è‡­å‘³ç­‰å¼‚味异嗅,å‡å›ºç‚¹ä¸º32-49℃ã€übr>
  3ã€æ£•æ¦ˆæ²¹ã€‚呈深黄色或红棕色,固有香味,无哈味ã€å¼‚味异嗅,å‡å›ºç‚¹ä¸º27-30℃ã€übr>
  4ã€æ¤°å­æ²¹ã€‚无色至浅黄色液体或白色åŠå›ºä½“状,具有椰å­é¦™æ°”。å‡å›ºç‚¹ä¸?4-25æ‘„æ°åº¦ã€übr>
  5ã€ç²¾ç‚¼é±¼æ²¹ã€‚呈棕è¤è‰²ï¼Œæ–°é²œä¸€è‡´ï¼Œå¸¦æœ‰é±¼è…¥å‘³ï¼Œæ— å“ˆå‘³å’Œè…败臭味,无沉淀物ã€übr>

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