【猪种大全】姜曲海?/p>
姜曲海猪（公（/p>
一
产地环境
姜堰、曲塘、海安这一区域地势较高，地下水位低，沙质壤土为主，缺乏团粒结构，需施大量有机肥料。农作物有大麦、小麦、元麦、高粱、玉米、花生、大豆和胡萝卜等。百姓习惯利用农作物酿酒、榨油和制粉等副产品喂猪，猪粪还田，增产粮食，形?ldquo;猪、油、酒的循环经济。因而该地区成为江苏传统产猪区，为姜曲海猪的培育形成提供广泛的群众基础、/span>
姜曲海猪（母（/p>
事/span>
品种特征
姜曲海猪头短，耳中等大、下垂，体短腿矮，腹大下垂，皮薄毛稀，全身被毛黑色，部分猪在鼻吻处偶有白斑，群众?ldquo;花鼻?rdquo;，被毛黑色，乳头多在9?0对。姜曲海猪有?ldquo;本种猪和沙种猪?ldquo;本种猪体型不大，头长而狭，背较窄、腹较紧、臀尖、四肢高?ldquo;沙种猪骨架大，颈粗背宽，臀部方正、/span>
成年姜曲海母猪体?41.4Kg，姜曲海公猪体重156.4Kg。母猪头胎产仔可?0头，二胎产仔12.1头，三胎以上13.5头。饲养管理科学，日增重可?64g，管理粗放日增重?85克，屠宰率为66.2％，瘦肉率为40％、/span>
据江苏省农林厅畜牧局对全省五大品种试验，姜曲海猪育肥?0Kg，需?33.67天，日增重为4569.60克，屠宰?9.47％，平均膘厚4.02厘米；胴体瘦肉率43.3l％，PH6.13，肉?.50，大理石?.50、/span>
丈/span>
生产性能
姜曲海猪长期以胡萝卜为主要日粮，体质疏松，容易积聚脂肪。姜曲海猪的脂肪和肌肉相间且均匀分布，内脏脂肪多，约占体?0.05％，花油则更多，超过板油9.06％，因而它的肉质也相对鲜嫩。此外，由于其四肢短，骨骼细，肉质好，也适宜制作火腿、/span>
姜曲海猪产区的群众历来在猪日粮中应用青绿多汁饲料的比例高，尤其是胡萝卜。日粮中精料较少。同时姜曲海猪又是由华北型的本种和华中型?ldquo;沙种轮回杂交育成的，具有杂种优势，饲料利用效率高、/span>
姜曲海猪30日龄胴体中，骨、皮比例比二花脸猪低，尤其是骨的比例显著低于二花脸猪（姜曲海猪骨的比例为12％、二花脸猪为14.6％）?80日龄时胴体中骨、皮比例，姜曲海猪为20.3％，二花脸猪?8.59％、/span>
囚/span>
繁殖性能
姜曲海猪性成熟早，产仔多，发情表现明显，小公?0日龄后已能正常射精；小母猪在76日龄时出现发情征状，90日龄时能受孕。据产区主要育种场统计，一胎产?1.080.31头，二胎产仔13.140.29头。三胎以上母猪平均产仔数14.1 0.14头（n=363），产活仔数13.440.14头、/span>
以姜曲海猪为母本，分别以杜洛克猪、汉普夏猪、大约克夏猪和长白猪杂文，所得杂种猪的肥育期日增重分别为705?77?91?06克；胴体瘦肉率分别为51.48％?2.00％?1.31％～1149.45％、/span>
以姜曲海猪为母本产生的一代杂交母猪，再与第三品种公猪杂交所得三元杂种后代，其日增重、瘦肉率比二元杂交猪又有所提高。杜（长姜）、杜（大姜）、杜（汉姜）、长（杜姜）、长（汉姜）和长 （大姜）三元杂种猪的发育期日增重分别?12?1l?14?30?09?91克，以杜长姜杂交种猪最高，长大姜杂种猪居其次；饲料报酬也是杜长姜杂种猪和长大姜杂种猪较高；胴体瘦肉率分别为57.40％?5.78％?6.10％?6.52％?5.24％和57.34％，以杜长姜杂种猪最高，长大姜杂种猪次之，分别比二元杂交组高?.95?.03个百分点、/span>
姜曲海猪具有耐粗饲、性成熟早、繁殖力高、肉质鲜嫩、骨皮比例较低、早熟易肥等特点，历史上尤以肉品畅销，受到上海及苏南等市场的好评、/span>