微胶囊包被有机酸对断奶仔猪消化道功能的影响研穵�/h1>

dbmdd四川农业大学动物营养研究所，动物抗病营养教育部工程研究中心2016-12-22 08:03:00

　　摘要：选用28日龄断奶、健康、平均体重约7Kg的长白猪��大白猪二元杂交仔�?4头，按性别和体重随机分�?个处理，每个处理4个重复，每个重复4头猪（公母各半），进行为�?5天的两个试验，研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础日粮中添加不同类型（微胶囊型与普通）复合酸化剂对断奶仔猪生产性能及消化道功能的影响。试验结果表明：�?）总体来看：添加包被酸化剂��立必�?rdquo;可以提高断奶仔猪的日增重、改善饲料利用效率、降低腹泻率、增加消化器官的相对重量及相对长度、降低胃肠道内容物的pH值、提高肠道中乳酸杆菌的数量、降低大肠杆菌的数量；使隐窝变浅，绒毛高度变高；增加肠道中蔗糖酶和乳糖酶的活性；增加肠黏膜抗体SIgA的分泌量。前期加��立必�?rdquo;0.1%,后期�?ldquo;立必�?rdquo;0.05%的试验组效果比前期加��立必�?rdquo;0.05%,后期�?ldquo;立必�?rdquo;0.03%的试验组效果更好，与之相�?在试验前期和后期可以分别提高平均日增�?.83%�?.71%,降低平均料重�?3.1%�?.61%，降低腹泻率3.39%。以上结果表明，与普通酸化剂相比，微胶囊复合酸制剂更能提高断奶仔猪肠道健康及生长性能、�/p>

　　关键词：微胶囊复合酸制剂；断奶仔猪；生长性能；腹泻率；消化道

　　新生期仔猪生长速度快、新陈代谢强度高，对营养物质的需求量大（Stoll等，2000）。但是生产中实行早期断奶，肠道的分泌、消化、吸收功能受到损害，加之早期仔猪消化系统发育不完善，仔猪的生长亦受到阶段性和长期性影响、�/p>

　　仔猪的肠道发育包含肠道细胞和组织自身的发育以及肠道内微生态菌群的发育，肠道内有益菌的定植是肠道健康的关键。值得指出的是，有益菌的定植需要微酸环境，来自母乳中的乳糖发酵产生的乳酸可以为哺乳仔猪的肠道发育创建有益环境（Mahan等，2004），但是随着早期断奶、日粮更替、环境应激，肠道内pH值升高（Risley等，1992），对断奶仔猪的肠道健康造成不利影响。为了解决这一问题，通常在日粮中添加酸化剂以改善动物的肠道健康及生长性能。但是短链有机酸在胃、十二指肠前段吸收率很快（Piva等，2007），很难到达肠道扶持有益菌、抑制有害菌、�/p>

　　将有机酸进行微胶囊处理，可避免有机酸受到饲料原料中碱性原料的中和，同时让有机酸到达后肠，扶持有益菌、抑制有害菌。因此，本试验通过在基础日粮中单独添加微胶囊复合酸化�?ldquo;立必�?rdquo;，观察其对断奶仔猪生产性能、腹泻、消化道发育、胃肠道酸碱度、小肠组织形态、肠道微生物区系、肠道消化酶活性和肠黏膜抗体分泌的影响，进一步探索微胶囊酸化剂在断奶仔猪日粮体系中的饲喂效果、�/p>

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