从出生到断奶这一阶段的羊叫羔羊。羔羊是羊一生中生长发育强度**而又**难的一个阶段。羔羊的消化机能还不完善，对外界的适应能力差，营养来源从血液、奶汁到草料的过程，变化很大。另外，羔羊的发育又同以后成年羊的体重以及生产性能密切相关。所以，我们必须高度重视羔羊的饲养管理，把好羔羊培育这一关。
针对羔羊的生长特点，在饲养管理上，要把握下面几个环节。
1 吃初乳
首先一个环节就是保证羔羊吃足初乳。羔羊出生后的1-3天里，一定要使羔羊吃上初乳。产后的母仔都没有异常情况的，幼羔可以在短时间内自行站立。母羊稍做休息以后，就开始舔羔。幼羔也会自找奶吃。如果发现吃力或困难的，可以人为帮助，直到幼羔可以自行吃奶。初乳对羔羊的生长发育和健康起着特殊而且重要的作用。它含有丰富的蛋白质、脂肪，氨基酸组成全面，维生素比较齐全和充足，含矿物质较多，特别是镁多，有轻泻作用，可以促进胎便排除。
2 吃常乳
羔羊吃上3天初乳以后，一直到断奶，是哺喂常乳阶段。这几周内，羔羊主要靠母乳为生。我们首先要加强哺乳母羊的补饲，适当补加精料和多汁饲料，保持母羊良好的营养状况，促进泌乳力，使母羊有足够的乳汁供应，喂给羔羊足够的全奶。哺乳前期，一般哺乳母羊每天补充混合精料500克、苜蓿干草1500克、青贮料1500克、胡萝卜1500克。精料推荐的配方是：玉米50%、豆粕10%、葵饼11%、苜蓿草粉10%、葵盘粉10%、麸皮6%、石粉2%、食盐0.5%、含硒矿物质添加剂0.25%、多维添加剂0.25%。
羔羊吃奶时，我们要防止羔羊将奶吃偏。小羊吃的次数多的乳房，以后奶包小，吃的次数少的乳房，以后奶包大。乳房过大或者过小，会影响羔羊吃奶。所以要人为控制小羊，使羔羊将两侧乳房的奶吃的均匀，保持母羊奶头大小、高低适中。
对于缺奶或没有奶吃的羔羊，可以哺喂牛奶或羔羊代乳粉。出生后7天内的羔羊，每天哺喂4-6次，每次50毫升。从第8天开始，可以逐日适当增加。15天左右，开始训练吃草吃料，1个月后，逐步减少喂量，增加补饲草料。
羔羊适当运动，可以增强体质，提高抗病力。初生羔羊**初几天在圈内饲养，5-7天以后，可以将羔羊赶到日光充足的地方自由活动，初晒半小时到1个小时。
3 断尾
羔羊出生后10天内，要进行断尾。羔羊一生下来，都有一条细长的尾巴，为了避免粪尿污染羊毛，或是夏季苍蝇在母羊外阴部位下蛆而使母羊感染疾病，同时也为了便于母羊配种，羔羊出生后10天内，要进行断尾，因为这时羔羊的尾部血管较细，不容易出血。具体方法是：利用橡皮筋，把羔羊的尾巴在尾根部位扎紧，大约1-2周，尾巴的结扎部位会干燥坏死，从而自然脱落。这种方法操作简便，断尾效果比较好。
4 补喂饲料
为了使羔羊生长发育快，生长性能好，除了吃足初乳和常乳外，我们还应该尽早补饲，使羔羊获得更完善的营养物质，提早锻炼胃肠的消化机能，促进肠胃系统的健康发育，增强羔羊体质。在羔羊出生10-15天以后，开始给予鲜嫩的青草和一些细软的优质干草。15-20天以后，开始饲喂精料。通常，每只羔羊每天饲喂精料200-400克，青干草150-300克，青饲料500克。精料的推荐配方是：玉米50%、豆粕12%、苜蓿草粉10%、葵饼10%、葵盘粉10%、麸皮7%、含钙矿物质添加剂1%。
哺乳后期，母羊的泌乳能力逐渐下降，并且羔羊也能自己采食饲草和精料，不依赖母乳生存了，哺乳母羊补饲的标准也可以降低一些。一般精料可以减到300-450克、干草1000克、青贮料1000克、胡萝卜1000克。
羔羊出生2-3个月时，已经能够采食大量的牧草和饲料，具备了独立生活能力，这时就可以断乳转为育成羔了。断奶后的羔羊留在原来圈舍里，把母羊关在较远的羊舍里，以免羔羊恋母，影响采食。羔羊早期断奶，实质上是控制母羊的喂乳期，缩短母羊的产羔间隔，以控制繁殖周期，使母羊提早发情。