茶卡羊获得中国农产品地理标志产品称号

“茶卡羊”，生长于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇天然草场之中，当地海拔3100多米，由于靠近放牧地点靠近盐湖，草原上还出产大量冬虫夏草、三七、贝母、藏红花、黄芪等药用植物，独特的地理及气候环境下，茶卡羊肌肉纤维较细，脂肪含量较高，色味鲜美，久吃不腻，营养丰富，自古享有“贡羊”的美誉。

历史上，茶卡盐湖的盐通常被称为“青盐”，很多人误以为这是因为这种盐产自青海的缘故，其实不然。之所以叫它青盐，是因为它的颜色。明代刘文泰编撰的《本草品汇精要》中，这样写道：“今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，最奇。” 青盐不仅可以食用，还有很好的药用价值，具有泻热、凉血、明目、润燥等功效。不仅如此，古人还喜欢用青盐漱口，《红楼梦》中荣宁两府的贵族们就有用青盐漱口的习惯。

目前，茶卡羊获得中国农产品地理标志产品，中国地理标志商标，大青盐被认定为绿色食品A级产品，是国内首个获得国家地理标志保护的盐产品。这两种茶卡盐湖之畔的特产，在茶卡盐湖景区旅游繁盛的今天，也将插上翅膀，飞向世界。