猫爪草，为毛莨科植物小毛莨的块根，因其块根肉质，数个簇生，近纺锤形，***皮黄褐色，形似猫爪而得名。那么，你知道猫爪草的功效与作用及食用***法和禁忌都有哪些吗? />
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一、猫爪草的功效与作用
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1、抗结核菌及其?**细菌，对于猫爪草抗结核菌的机制，詹莉等采用反转录聚合酶链反应半定?QC-RT-PCR)?**法及PCR?**法，对猫爪草有效成分小毛茛内酯(Tern) 进行了抗结核菌分子免?**学机理的研究。结果表明Tern可能诱导周围血管GLS基因高水平表达，杀灭胞内致病菌MBT，并呈剂量依***性，对耐药的与未治?**的肺结核患者诱导水平差异无显著性。进一步研究表明，Tern可能通过促进GLSmRNA的表达，增强机体细胞毒性T淋巴细胞(CTL)杀菌能力，从而达到抗结核休眠菌的作用;另?**还可能通过减少结核休眠?6KDa小热休克蛋白(16KDaSHSP)基因的表达，在激活休眠菌的同时促进GLSmRNA高水平表达，增强机体CTL杀菌能力，达到抗耐药菌的作用、/p>
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2、抗肿瘤作用，王爱武等探讨猫爪草的不同提***物对体?**培养的肿瘤细胞的作用，采用系统溶剂法提?**猫爪草皂苷及多?**，运用MTT和集落形成实验法观察不同浓度的皂苷及多?**对体***培养的肉瘤S180、艾氏腹水瘤EAC及人乳腺癌细胞株MCF-7的影响。结果发现猫爪草皂苷及多***对三种肿瘤细胞株的生长和集落形成均有不同程度的影响，皂苷给药量与抑瘤率和集落形成明显地呈正相关关系，而多***有一最佳浓度。周立等研究发现猫爪草的乙醇提?**液对肿瘤坏死因子(TNF)有较强的诱生作用，在被筛选的36种中草药中，猫爪?70%的乙醇浸?诱生TNF作用最强、/p>
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3、体***抗白血病细胞，张家华等采用死活细胞计数?H-Tdr掺入法，并用高三***杉酯碱作对照，表明了毛茛甙对各种白血病细胞均有一定杀伤作用、/p>
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4、抗急性炎症作用，杨嘉等对复***猫爪草水提物抗急性炎症作用进行研究，结果表明：对二甲苯所致小鼠耳肿胀，醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加，以及蛋清所致大鼠足***肿胀均有抑制作用、/p>
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二、猫爪草的食用***法
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1、猫爪草瘦肉汣/p>
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材***：猫爪?0