秋葵的做?nbsp;最具营养价值蔬菜怎么吂/p>
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一、秋葵的营养成分
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1、秋葵含有果胶、牛乳聚***等，具有帮助消?**、治?**胃炎和胃溃?**、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一、/p>
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2、其含有铁、钙及?**类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改***消***不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力、/p>
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3、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除?**劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚***、半乳聚***、鼠李聚***、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消?**、增强体力、保护肝脏、健胃整肠、/p>
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4、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性***病有辅助治?**作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉、/p>
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5、另***由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩、/p>
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二、秋葵的营养价值功敇/p>
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嫩果(?肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消?**，治?**胃炎、胃溃***，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶***、痈?*****有***效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提?**油脂、蛋白质***作为***啡的代用品、/p>
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三、秋葵的其?**功效
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1、助消?**，护肠胃：秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消?**，益肠胃、/p>
2、降血脂：秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病、/p>
3、耐缺氧：可提高耐缺氧能劚/p>
4、保护肝脏：秋葵的果胶，多?**有护肝功效，防治便秘、/p>
5、防肠癌：秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌、/p>
6、补钙：秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50