贝蒂娜火鸡是火鸡中的一种,原产墨西哥的野生动物,经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育后而成为一个著名的品种,引进我国后,其生产性能和经济价值更加突出。火鸡肉质鲜嫩、营养丰富,蛋白质含量达30.4%,比牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都高,肉中胆固醇含量较低,容易消化吸收和利用。下面就来给大家介绍一下贝蒂娜火鸡的生活习性与养殖技术,下面一起来看看吧!
贝蒂娜火鸡的生活习性与养殖技术
形态特征生长特性
火鸡体型比家鸡大4-6倍以上,长800~1100毫米。雄鸟体高约1000毫米,贝蒂纳火鸡公鸡可达10千克~12千克,母鸡可达5千克~8千克。全身黑羽毛。头、颈上部裸露,仅有稀疏羽毛,并有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。 飞翔力较强,能飞500~2000米远。
贝蒂纳火鸡以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食,能够抗热耐寒,风雨露宿,拨雪觅食,适应各种恶劣条件。平时栖于地面上,发咯咯声,夜间结群宿在树上。一雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。贝蒂纳火鸡可以自然交配,四季均可产蛋,且每产蛋20枚左右就能自行孵抱一次。年产火鸡蛋100-160枚,每枚蛋重20-80克。雌鸟孵卵,28天孵化,由雌鸟育雏。仔火鸡出生个大,成活率高。成活率在95%以上。
贝蒂娜火鸡的生活习性与养殖技术
人工饲养的优势
1.性情温驯
既可高密度圈养,也可像牛羊一样自由放牧,有趋人性。
2.繁殖力强
贝蒂纳是火鸡家族中唯一可自然交配、自己抱孵的品种,1只种母火鸡1年可产蛋100~160枚左右;
3.饲料成本低
饲料来源广泛,青菜、青草、红薯、小麦、稻谷、玉米及野生植物均是上等饲料,如种植优质牧草喂养效益更高;
4.抗逆性强
贝蒂娜火鸡苗耐寒抗热,既可在风雪里过夜,也可在夏季照常产蛋,抗逆性、抗病性强,比鸡、鹅、鸭更易喂养;适应性广,可在平原,山区,半山区,进行舍养或放牧饲养,房舍及设备用具简单,既可集约化饲养,又可庭院放养。
5.增重快,耐粗饲
公鸡正常体重达10公斤、母鸡达5公斤左右,苗鸡至4月龄可达6公斤,比家鸡快6倍以上。耐粗饲(可采食30%-40%的青草)饲料报酬高,饲肉比2.5-2.7:1。
6.肉质好 营养高
贝蒂纳火鸡肉脂肪少,瘦肉率高,胆固醇含量最低,蛋白质高,是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
7.投资少,见效快,覆盖广,效益高
一只母鸡年产蛋最少100枚,孵成鸡后平均每只最低长至5公斤。因为它对环境适应能力强,食性广泛,耐粗饲,有采食草,昆虫等特点,用工不多,既能利用闲散劳力,又能充分利用农作物秸杆,树叶,杂草,瓜果,菜类,变草养资源优势为商品经济优势,是我国新兴的一个草食节粮型的特种养殖业。
8.适合中国市场
体重比一般火鸡要小,更适合中国消费特点。每只火鸡体重适宜,更适合家庭饭店食用。
贝蒂纳火鸡,生长速度快,抗病能力强,适应性广,性情温驯,繁殖力强,利润高,肉质优于其他种类火鸡,体重稍小,适合中国人饮食特点,且可以自然交配等优点,深受养殖户和消费者喜爱。欧美一些国家用火鸡肉来代替牛羊肉和猪肉的生产。目前我国火鸡的饲养量少,满足不了国内市场的需求,大部分依赖进口,我国火鸡养殖已被列入国家星火计划。
贝蒂娜火鸡的生活习性与养殖技术
贝蒂娜火鸡养殖技术
1. 品种选择
再进行品种的选择的时候,一般饲养的都是美国重型尼古拉火鸡,或者是比较轻的贝蒂娜火鸡,尼古拉火鸡比较大,比较笨重,在进行交配的时候相对来说会比较困难,一般都会进行人工授精,对于工厂化饲养来说是比较好的,而贝蒂娜火鸡能够自然的进行交配,并且在一年四季都能够有效的孵化,受精率,孵化率和成活率都是比较高的,适合普通的养殖户对它们进行饲养。
2. 养育技术
在它们还是雏鸡的时候,我们要在它出壳以后的24小时内,给它们饮用洁净的温水,或者1%的高锰酸钾溶液,防止它们脱水,在饮水一小时后就可以给它们进食,可以用温水浸泡一些碎的米粒,或者是用玉米粉进行搅拌,然后给它们进行喂食,因为刚开始它们还比较小,行动起来比较缓慢,消化能力比较差,所以采食量也会比较小,饲喂的时候需要营养全面,容易消化的食物,市场上的那些510小鸡料就可以。
在前期还要对它们进行保温,因为它四季都会自产自孵,所以我们可以用母鸡带小鸡,让它们的体温对它们进行保暖,如果使用人工的话,那么在第一周的温度应该控制在36到38摄氏度,从第七天开始每天降低1℃,直到接近室温为止。
而且还要对它们进行保湿,在它们10日龄以前,要及时对它的进行室内加湿,也可以进行人工喷水,之后要注意保持一定的干燥,这是为了防止病菌,它们在不同阶段对湿度的要求是不同的,从出口到10日龄的相对温度是在80%,之后到15日龄之前都是70%,16日龄到20日龄则是65%,,之后保持在50%到55%。
同时还要注意它们的光照和饮水,保证在前期能够让它们受到阳光的照射,这样既能够对它们进行消毒,也能够增强它们的抗逆性,有效的吸收日光的热量,让它们能够快速的成长,并且还要给它们足够的纯净水,可以在水中加入复合维生素b增加它们的营养。
3. 主要管理
在它们30到60日龄的时候,是它们最重要的生长时期,一定要注意对它们饲料营养的配合,慢慢的降低它们蛋白质的水平,减少那些动物性饲料,让蛋白质含量从26%降低到18%,在它育肥期的时候,要合理的给它增加能量饲料,加入熟黄豆粉6%,硫酸亚铁8%,甘草粉9%进行混合,制成鸡粉,每天在饲料中进行添加,并且不要让它们太多的进行运动,保持环境干净,有足够的干净饮用水,等到它们体重达到8到11公斤的时候,就可以上市了。
它们四季都是可以进行产蛋的,每次产蛋的量是在20枚左右,当它孵在屋内不起来的时候,可能就是在孵抱。这个时候可以用一些软草给它做窝,并放入15到25枚的蛋,让它自然的孵抱,而且还要每天对它进行合格的管理,结合饮水和排便,对它进行一次凉蛋,嗯,时间在5到10分钟左右,不需要对它进行翻滚,适时的让它在阳光下照射3到4次,提高它们的利用率,经过26到30天的孵化,火鸡苗就会出来了,体重大概在一百克左右,母鸡一般都会带领小鸡进行游走,我们不需要去管它,让它们在自然的环境下进行生长,注意清理周围的环境,保证一定的干燥整洁,让它们能更好的进行发育。
贝蒂娜火鸡的生活习性与养殖技术
孵化期的注意事项
1.入孵母火鸡的饲养管理。母火鸡入孵后的头2—3天,要注意观察母火鸡的表现,凡早站立不安,经常进出孵巢或啄打其它就巢母火鸡的应及时剔出,以免影响其它母火鸡。
孵卵火鸡一般每日上午让其离巢采食、饮水、运动和排便,每次不超过1小时,此时须用干净的衣物将种蛋覆上。孵化室应保持安静、卫生,防止鼠害等。
2.翻蛋。就巢母火鸡虽然自己会翻蛋,但不均匀,为了提高孵化率和出雏整齐度,必须人工辅助翻蛋,一般每天2次,每次间隔12小时,翻蛋时将巢中心蛋放在四周,把四周的蛋移入中心。
3.照蛋。第1次照蛋在7日进行,及时查出无精蛋、死精蛋;第2次照蛋在14日进行,查出死胎蛋;第3次在21日进行,主要了解孵化后期胚胎发育情况,查出死胎。
4.贝蒂纳火鸡种蛋孵化期为28天,当胚胎发育到26日龄时要注意雏火鸡的出雏,及时将已出壳的雏火鸡取出,以免被母火鸡踩死。由于倍蒂纳火鸡种蛋蛋壳相对较厚一点,如果雏火鸡啄壳较久而未能出壳,应进行人工助产,即将蛋的大头蛋壳撬开,将雏火鸡头轻轻拉至壳外,待头部绒毛干后,雏火鸡便能自己挣扎出壳。助产时如有出血现象,则立即停止,等待一段时间再处理。最后处理死胎,打扫清除蛋壳和消毒孵巢。
(编辑:tianpeng)部分专业内容仅供参考