牛肉价格一直以来都较为稳定，如果养殖奶牛，奶制产品也是非常有市场的，所以牛养殖的前景广阔，那么冬季怎么养牛？冬季养牛需要准备什么？一起来了解一下吧：
寒冬喂牛有“七巧”：
食量巧安排冬天昼短夜长；不但白天要喂好，夜间还要加喂一槽，日喂草13~15公斤。
饲草巧搭配冬天喂牛要尽量做到饲草多样化，要短草配长草，优质草配次草，如麦草、稻草配青干草、花生秧及苜蓿草等，这样混合均匀牛爱吃。
秸秆巧处理饲草单一、营养缺乏容易导致牛排膘消瘦，而氨化过的饲草绵软、芳香、易消化，如果把秸秆进行氨化处理，牛不但爱吃而且易长膘。
尿素巧加喂尿素是补充蛋白质的重要措施，冬天可适量饲喂。一般6月龄以上的犊牛日喂40~60克，育肥牛日喂70~100克，成年母牛日喂150克。尿素适口性差，可按1/100与精料混合后拌草饲喂，喂后半小时内不能饮水。
用料巧配合喂精料时要软硬配合，如玉米、黄豆等硬料和麸皮、粉料等软料喂时要巧安排。开始先喂草，吃到多半饱时少加料，将要吃饱时多加料，并且要加有香味的料，如把黄豆炒香磨碎加在草内，虽然无青草，牛也能顿顿吃饱。
饮水巧加温冬天不能给牛饮冷水，应饮25摄氏度的温水，还要在温水中加点食盐、豆末，这样牛爱饮，并有降火、消炎等作用。
卫生巧刮刷牛舍内的粪便应勤出，打扫干净，勤垫碎草、土，保持干燥卫生，防止牛蹄患病。晴天把牛牵到室外晒太阳，用刮子或刷子刷刮牛体，可促进血液循环，防止牛生疮癣。
天气寒冷如何保证产奶量？
提高营养标准混合精饲料供给量可增加15%，用以补偿奶牛维持需要增加的营养物质，使产奶量得到保持或提高。
饮足温水奶牛每采食1公斤干饲料约需要饮5公斤水，冬季饮水次数不应少于夏季。除每天早、中、晚各给饮1次外，尽量在夜间再给饮1次。要求水温在5℃以上。
保证食盐供给奶牛冬季食盐的供给量应当视其体重和产奶量而定，一般每天每头30～50克。除拌饲料喂给外（按日粮的0.5%供给），也可设盐槽让牛舔食，但应有所控制。
采用暖舍冬季为减少奶牛的体热散失，应在牛舍门、窗加挂草帘或用塑料薄膜，所建牛舍应当向阳，窗户玻璃应当干净透光，以便采光、保温。有条件的也可实行人工供暖，保证牛舍温度达到13℃以上。
勤铺垫草冬季在牛舍地面铺垫草，可以减少奶牛的体热散失，防止奶牛冻伤和冷应激的不良刺激影响。特别是水泥地面，冬季一定要铺垫干草。
加强运动冬季白天阳光充足，可在温暖的中午前后将奶牛赶到舍外运动场让奶牛晒太阳和自由运动，增强奶牛体质。
勤刷拭牛体每天定时刷拭牛体，不仅可以保持牛体清洁卫生，而且可促进奶牛血液循环，增加流经乳房的血液量，有利于奶牛健康和提高产奶量。
寒冷季节让肉牛增膘有妙招：
冬季天气寒冷，青绿饲料缺乏，对肉牛增膘非常不利。但只要精、粗饲料搭配科学，饲养管理方法得当，冬季寒冷季节仍然可使肉牛快速生长发育和增膘。
牛舍保温性能要好牛舍要不漏雨、不透风、地面不潮湿、清洁卫生。室温要达到5℃以上，尽量要保持在10℃~18℃。
科学配料精心饲喂饲料是使牛增膘长肉的物质基础。为了让肉牛吃饱吃好，必须科学合理地搭配饲料。其日粮配方为：优质干草10公斤，酒糟7公斤，玉米面3.5公斤，豆饼0.5公斤，尿素100克，食盐50克。每天喂3次，即早晨6点、中午12点、下午6点各喂一次。要先喂粗料后喂精料，少给勤添，每次喂八九成饱即可，有利于牛下一次饲喂时保持旺盛的食欲。
供给充足的饮水冬季牛以吃干草为主，因此要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛的采食，也影响肉牛对饲料的消化和吸收，使牛被毛、皮肤干燥、精神不振。俗话说：草饱、料力、水精神，可见供水的重要性。供给的水要清洁，温度要适宜，以20℃为宜。
多晒太阳勤刷牛体在风和日暖的中午，把牛牵出去晒晒太阳，同时要刷拭牛体。这样，既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗力。
补饲配合饲料效果倍增玉米10%、瓜干10%、高粱8%、油饼类（豆饼、棉子饼、花生饼等）10%、麸皮60%、骨粉1.5%及食盐0.5%，将上述各种饲料粉碎后加水拌湿让其粘合，然后放在太阳光下晒干即成为形状不规则而且不太结实的颗粒配合饲料。这种饲料质地松脆、适口性好、牛特别爱吃。
搞好防护措施肉牛顺利过寒冬？
天寒地冻，肉牛的营养条件一般很差，给肉牛过冬带来很多困难。因此，搞好防护措施，才能使肉牛更好地度过冬天。
注意入冬前抓好膘为确保肉牛平安过冬，秋后须抓好秋膘。利用秋天不冷不热，肉牛食欲好，放牧时应利用好青草。牛吃得好，吸收养料多，就能积蓄一些油脂，抵御严寒，保持健康。
注意牛舍保温保温的牛舍可减少牛体热量的散失，因此入冬前一定要把牛舍修好，不能有贼风侵袭。
注意饲喂牛胃容积大，每日每头粗料不可低于6公斤，饲草和精料更要多样化，不能总喂养一种饲料。
注意饮水不足肉牛的代谢和体温是靠水来调节的，因为水有较好的保热效果，在饮水时水面上撒一把麸皮，可防止暴饮和伤水。如有温水饮，更有利于母牛保温保胎。
注意不要粗放喂养秸秆饲料粗硬，喂前一定要粉碎，3～4厘米为宜，注意不要图省事整根饲喂，粉碎后的秸秆利用率高，肉牛吃得好容易上膘。
注意喂牛要及时肉牛该喂时不喂，没有规律，易造成消化紊乱。牛会因饥饿过度，暴饮暴食，吃出一些毛病，引发一些疾病。所以应定时定量，保持正常的消化状态有利于牛增膘增壮。
注意不要喂发霉变质的饲料饲料里有丰富的营养物质，发霉变质后会转化为有毒物质，引起肉牛饲料中毒，肉牛食用后有时会造成大批死亡。因此切忌喂发霉变质的饲料，必须加强对饲料的贮存管理。
冬季天寒地冻，牛的营养条件一般很差，给牛过冬带来很多困难。因此，搞好防护措施，才能使牛更好地度过冬天。