蜂蜜加入粥里,温和滋补,甜而不腻
四款蜂蜜粥食谱!
(四川省彭州市通济镇姚家村卫生所,胡佑志医师)
蜂蜜川贝杏仁粥主治:支气管扩张症。
方用:蜂蜜30克,川贝母10克,杏仁10克,百合20克,大米100克,梨3个。
做法:将川贝母、杏仁、百合捣碎,梨捣烂挤汁,一同放于锅内,与大米一起加水煮粥。粥将熟时,加入蜂蜜,再稍煮片刻,空腹服食,每日1次,10天为1个疗程。
功效:方中川贝、杏仁、百合清肺化痰,润肺定喘;蜂蜜润燥,为调理肺燥咳嗽之佳品;梨养阴清热,润肺生津;大米养胃和脾。经常喝川贝杏仁粥,可清肺化痰,益气生津,扶正强身。
蜂蜜薏仁猪肺粥主治:肺虚咳嗽、咯血。
方用:蜂蜜适量,生薏苡仁、粳米各50克,猪肺1叶。
做法:将猪肺洗净切成条状,加水同煮成粥,再加入蜂蜜,代早餐食用。每日1次,7天为1个疗程。
功效:方中猪肺可以脏补脏;薏苡仁为清肺排脓;粳米益气和中。常服猪肺薏米粥,有清肺化痰、扶正祛邪的功效。
酥油蜂蜜粥题主治:适用于身体亏虚、虚劳低热、肺脏痿燥、咳嗽带血、大便干结、小便短赤等症。
方用:蜂蜜15克,酥油30克,大米100克。
做法:先把大米洗净,放入锅中煮沸时,加入酥油蜂蜜,再煮到粥熟后,即可服食,每日1次,连服3~5剂。
功效:养阴润燥、滋养肾肺。
地黄酥蜜粥主治:咳嗽带血、虚劳消瘦、纳差食少等症。
方用:生地黄30克,酥油、白蜜各30毫升,大米50克。
做法:生大黄洗净切片,加清水煮沸后加进大米,再煮沸后,加酥油、白蜜,煮到粥熟后,即可食用,每日1次,7天为1个疗程。
功效:有益胃和中、清热养阴的功效。
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