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竹鼠多少钱一斤2018？竹鼠有什么营养价值？
竹鼠多少钱一斤2018
外形毛绒绒、圆滚滚、萌萌哒的竹鼠因吃竹子而得名，学名“竹老鼠”，它牙齿锋利、体大肉多、味道鲜美、肉质鲜嫩，在我国中部和南部一些地区已实现大规模饲养，而繁昌县孙村镇梅冲村俞杰也饲养了这种萌物。
竹鼠比较好饲养，管理较方便，它的习性是白天睡觉，晚上出来活动，竹鼠主要的食物是竹子，我们这里的竹林面积相当大，不能加工的小竹子，就可以来养竹鼠，利用这种资源发展竹鼠养殖，不仅成本低，而且回报大。
竹鼠吃得很简单，一天只要喂两次，只要饲养到位就不易生病。一只3斤重的竹鼠现在可以卖到近300元。
商品竹鼠目前市场收购价每公斤50～60元，一般饲养1对竹鼠年收入1000元以上。一个农户利用半亩猪舍改成鼠池，圈养6～10对竹鼠种苗，一年可脱贫。
竹鼠多少钱一斤2018？竹鼠有什么营养价值？
竹鼠的营养价值
竹鼠肉香甜，外酥内嫩，没有膻味。据测定，竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹有过之而无不及。竹鼠肉的蛋白质含量是鸡肉的2.4倍，是牛肉的2.86倍，兔肉的2.93倍。
竹鼠炖汤味道比牛肉汤鲜、香、味美、营养丰富、汤色醇厚；炒竹鼠比鸡、鸭香美，肉香纯正、味道俱佳；红烧后色泽红亮、皮爽肉滑、口感细腻、肥而不腻、入口即化。
此外，竹鼠肉富含DHA钙。DHA钙能促进青少年大脑发育，增强记忆，被誉为“护脑专家”。青少年常食竹鼠肉有助于增强人体体质，增进补脑、益智、促进视网膜发育。
竹鼠多少钱一斤2018？竹鼠有什么营养价值？
竹鼠虽然好，但是大家也不要看到就去抓我国野生花白竹鼠大竹鼠中华竹鼠和竹鼠都是国家三有保护动物，私自捕捉可是违法行为，所以还是人工饲养的竹鼠更为安全。
竹鼠多少钱一斤2018？竹鼠有什么营养价值？
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