桂鱼也叫鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是我国鱼类中的佳品，深受众多消费者的青睐。桂鱼的味道非常鲜美，刺很少，含有丰富的蛋白质以及维生素、钙、镁等多种矿物质营养元素，经常食用对人具有一定的保健功效。那么，桂鱼属于淡水鱼还是海鱼呢？桂鱼又分有哪些种类呢？接下去跟小编一起来看看吧。
桂鱼属于淡水鱼还是海鱼？桂鱼的种类有哪些？
桂鱼
桂鱼是淡水鱼还是海鱼？
桂鱼是淡水鱼。桂鱼对水温有较强的适应性，我国常见的桂鱼有翘嘴鳜和大眼鳜等，在我国南北方的水系里均有分布，通常生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。
桂鱼的种类有哪些？
1、翘嘴鳜：翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布，以长江中下游水域为多，近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖，但苗种未能解决。
桂鱼属于淡水鱼还是海鱼？桂鱼的种类有哪些？
桂鱼
2、大眼鳜：大眼鳜眼较大，上颌后端不达眼后缘，喜栖息于江河、湖泊的流水环境，性凶猛，以鱼、虾为食，最大个体可达5市斤左右，肉味鲜美，少细刺，为名贵鱼类。
3、斑鳜：斑鳜头部具暗黑色的小圆斑，体侧有较多的环形斑，江河、湖泊中都能生活，分布于长江以南的各水系，尤喜栖息于流水环境，个体不大，一般体长100～300毫米，产量不高。
4、波纹鳜：波纹鳜生活在水质较好的江河中，常栖于河底石缝、水草丰盛的缓流中，喜食小鱼及其他无脊椎动物，个体较小，常见体长100～150毫米，数量较少，分布长江、珠江等水系。
5、长体鳜：长体鳜体较细长，头尖长，下颌突出，犬齿成单行，生活于江河缓流地区，湖泊中较少，分布于湖南、福建、广西各水系，个体小，常见的体长100～200毫米，数量不多。
桂鱼属于淡水鱼还是海鱼？桂鱼的种类有哪些？
桂鱼
以上就是有关桂鱼的知识介绍。桂鱼属于淡水鱼，它是我果的“四大淡水名鱼”中的一种，是一种适应性比较强的鱼类。中国是个鱼类大国，自然而然桂鱼就有很多个品种，不同的水域不同的生长环境，造就了不同种类的桂鱼在外形特征以及生活习性上都有很大的区别。养殖户们可以根据其外形以及生活习性来辨别桂鱼。
（猪友之家整理网络）
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