野鸡蛋人工孵化技术
1.雉鸡种蛋的选择
种蛋必须来自健康高产的种鸡群，且在开产1个月后的主产期内选择。一般所选种蛋以产后1周内为宜，以3-5日的为最好。种蛋应大小适中，蛋形正常，符合品种的特征，大小端明显，过长、过圆及不规则蛋均不能作种蛋用。蛋壳结构应致密均匀，过薄过厚均影响孵化率，蛋壳过硬的“钢皮蛋”和蛋壳粗糙、白垩质增多的“沙皮蛋”均不能利用。选择雉鸡种蛋时，以选择褐色和橄榄色为佳，淘汰浅淡色蛋。另外，种蛋表面要洁净、无裂痕，过脏的蛋和破蛋常被细菌污染，降低孵化率。
2.种蛋的保存
保存的温度以18℃为最适宜。一般以5日为宜，5日后的种蛋孵化率明显降低。一般储藏时温度应控制在15-17℃，超过一周则以12-15℃为宜，相对湿度在65%-70%为宣。在种蛋储放期间，种蛋摆放应大头朝下，以使卵黄接近蛋白中央，防止胚胎与壳膜粘连。超过1周，可每2日翻1次蛋。
3．种蛋的消毒
福尔马林熏蒸法：按40 rriL/m3的福尔马林和209的高锰酸钾计算用量。先把粹蛋放入孵化机内，关闭进、出气孔，把高锰酸钾放入搪瓷或陶瓷容器内，再放福尔马林，关闭机门熏蒸20-30分钟。新洁尔灭消毒法：新洁尔灭原液为5%的溶液，使用时加50倍水配成。．1%的溶液，对种蛋进行喷雾消毒。高锰酸钾法：用。．3%的高锰酸钾溶液，浸泡种蛋1分钟，沥干后即可入孵。
4．种蛋的孵化步骤
(1)孵化前的准备工作
在孵化前要对孵化器全面检验，各部位螺丝要扭紧，可动部分转动要灵活，特别是自动控制系统必须灵敏可靠；孵化室和孵化器以及各种孵化用具要彻底清扫和消毒；孵化时要调节好温湿度，孵化器的温度应保持在37-37.5℃，内部温差不超过士0.2℃，出雏机的温度为37℃。孵化期相对湿度为65%-70%，出雏时提高到70%-75%，相对湿度误差不超过±3%。待一切正常以后，才能使雉鸡蛋入孵。
(2)上蛋
种蛋应在孵化室内温蛋12小时后方可入机，防止从蛋库移至机内突然升温而影响胚胎发育。在孵化过程中，要经常观察温湿度的变化。每2小时记录一次，定时往孵化器水盘内供温水，定时翻蛋、晾蛋，注意孵化器内通风换气，经常检查机器有无故障。如果停止供电．应开动备用发电机。如无发电机，可将孵化室内升温，使室内温度接近机内温度。每2小时翻蛋一次，一定要使机内各处温度均匀。在孵化期，蛋要定时称重，以测量减重率。
(3)验蛋
第一次验蛋最好在孵化的第8-9天进行。验蛋时注意种蛋受精情况，刑褙蚤和死精蛋要拣出来。受精蛋的胚胎呈蜘蛛网状，血管呈放射状分布，整个蛋的颜色发红而鲜艳。无精蛋的蛋内发亮，无血管网，只能看到蛋黄的影子。死精蛋的蛋内颜色较深，呈现不规则的血环、血弧，无放射状的血管。第二次验蛋是在孵化的第19-20天进行，此时要剔除死胎蛋。活胚胎呈黑红色，气室周围可见到粗大的血管；死胚胎在气室周围看不见暗红色血管，颜色较深，边缘模糊，蛋的小头发亮。孵化时要定时翻蛋，翻蛋的角度为90‘。
(4)落盘
当孵化到21天时，要把胚卵移至出雏盘内出雏。
(5)出雏
雉鸡卵孵化到23天时开始出雏，此时要保持孵化器内温湿度平稳，按一定时间拣雏。将雉雏放在出雏箱内，使其保持体力。雉鸡卵满24天即可出雏。
(6)清扫和消毒
彻底清扫和消毒机器用具，以便以后孵化时使用和确保雉雏的健康。
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