生猪出栏存栏均有减少，猪肉产量下降。一季度全国生猪出栏1.88亿头，比上年同期减少1014万头，同比下降5.1%;猪肉产量1463万吨，减少80万吨，同比下降5.2%。其中，东北地区生猪出栏下降尤为明显，同比下降12.0%;东部、中部和西部地区生猪出栏分别同比下降7.5%、5.4%和0.7%。
受非洲猪瘟影响，生猪存栏明显减少。3月底全国生猪存栏3.75亿头，同比减少4199万头，下降10.1%;比上年末减少5292万头，环比下降12.4%。其中，能繁母猪存栏3801万头，同比减少487万头，下降11.4%;比上年末减少460万头，环比下降10.8%。
牛羊禽产品产量有所增加，存栏基本保持稳定。一季度全国肉牛出栏1111万头，同比增长1.6%;牛肉产量167万吨，同比增长1.7%;羊出栏7171万只，同比增长1.3%;羊肉产量104万吨，同比增长1.4%;家禽出栏34.52亿只，同比增长1.9%;禽肉产量518万吨，同比增长2.1%;禽蛋产量794万吨，同比增长2.3%。3月底全国牛存栏9062万头，同比增长0.3%;羊存栏2.99亿只，同比下降0.3%;家禽存栏54.97亿只，同比增长1.4%。
奶业振兴计划深入实施，一季度牛奶产量达625万吨，同比增长2.0%。
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