据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年11月12日中国主要家禽产品价格相对下跌部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格蛋价持续回调，淘汰蛋毛鸡价格持续大幅回调，白羽肉毛鸡价格继续偏弱，肉鸡苗价格震荡偏弱。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续回调整理。昨日鸡蛋市场交易上、下午到货价格相差较大，尤其销区广东较为明显适度调整;目前鸡蛋供需矛盾依旧，采购环节仍较谨慎，并且受近期猪价大幅明显下降打压，预计短期内鸡蛋价格反弹恐有所难度;不过随着大部分地区蛋禽逐步进入冬季产蛋淡季，鸡蛋供应量将进一步下降，鸡蛋价格上涨的几率逐步提高，预计后期鸡蛋价格或随着肉禽产品价格稳定运行后适当再度偏强运行的几率偏大。今日主产区山东鸡蛋均价9.78元/公斤，较昨日下跌0.32;河北鸡蛋均价9.92元/公斤，较昨日下跌0.33;主销区广东鸡蛋均价11.27元/公斤，较昨日下午持平;北京鸡蛋均价10.31，较昨日下跌0.30。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续大幅回调。受近期猪肉价格大幅下降，推动养殖户淘汰老鸡计划提前，面临禽肉产品价格明显下降以及集淘现象的双重打压下，屠宰企收购压价坚持，导致大部分地区价格明显震荡且下调幅度偏大，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格持稳面中震荡适度偏弱调整为主，但我国可淘汰老鸡存栏略显偏紧，预计后期随着猪价渐稳定将助推淘汰蛋毛鸡价格再度走强。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价15.40元/公斤，较昨日下跌1.60;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价16.60元/公斤，较昨日下跌1.40;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.20元/公斤，较昨日下跌4.00。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续偏弱。目前受整个肉禽价格均较不稳定因素影响，以及终端消费高价抵触的坚持，叠加猪肉价格明显震荡，预计短期内白羽肉毛鸡价格整荡调整为主，且总趋势偏弱运行的可能性偏大。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.87元/公斤，较昨日下跌0.45;辽宁白羽肉毛鸡均价9.64元/公斤，较昨日下跌0.41;江苏白羽肉毛鸡价11.84元/公斤，较昨日下跌0.28。
鸡苗市场：今日鸡苗价格震荡偏弱。目前肉禽养殖补栏依旧较旺盛，局部地区肉价格下跌影响，仍旧有回落迹象，预计短期内白羽肉鸡苗价格继续维持高位震荡调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价9.09元/羽，较昨日下跌0.10;辽宁肉鸡苗均价10.34元/羽，较昨日下跌0.06。
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