青蟹

qazwsx 农业户网 2016-02-07 15:26:00

【导读】名　　称青蟹分　　类动物部→水生类异　　名真蟹、螃蟹(《北海民间中草药手册》)、海赢(《浙江民间兽医草药集》)、潮蟹(《南海海洋药用生...

青蟹

名　　称青蟹

分　　类动物部→水生类
异　　名真蟹、螃蟹(《北海民间中草药手册》)、海赢(《浙江民间兽医草药集》)、潮蟹(《南海海洋药用生物》)、
来　　源本品为蟹科动物青蟹(Eriocheir sinensis)的全体。

形态特征
形似普通蟹类，头部较宽大，背面有很大的头胸甲。步足像虾类，亦为5对，第1对为强大的螯足，常用后4对足横行。腹部缩小，折伏于头胸部的下方。小触角1对，在头胸部前面中央；大触角1对，退化，很小，在头胸部前面中央。眼1对，有柄能动。口器与虾相像。

生态环境生活于沿海一带泥底海域中。分布于我国东海、黄海、南海等地。

采　　制全年可捕捉，捕捉后洗净，捣极细烂，煮熟喂服。

性　　能
味甘，性平。滋补通乳，活血治伤。

《浙江民间兽医草药集》：“治母猪产后乳水不足。”

《北海民间常用中草药手册》：“清热滋补。治鼻出血，扭伤腰痛，子宫下垂等。”

《南海海洋药用生物》：“开胃，催乳。治水肿，产后风等。”

用　　量猪羊60～120克，牛马250～500克。

附　　方
　　1、治母猪产后乳水不足方：活海赢(青蟹)120～250克。捣极细烂，黄酒250毫升。煨烂掺饲料内喂服(《浙江民间兽医草药集》)。

　　2、治子宫下垂单方：大青蟹1只，酒饼1只。酒饼研末，放入青蟹内，煨熟内服。连服2～3剂即愈(《北海民间常用中草药手册》)。
　　3、治肺热咳喘方：青蟹数只，放童便中浸1夜，炭火煨熟内服(《中国民族民间秘方大全》引东乡族偏方)。

备　　注
早在公元前2世纪，我国人民就发现把海蟹放进漆里，可使漆不致蒸发而变硬，使油漆长期保持液态状：近代科学研究发现，原来甲壳纲动物的组织里含有一种强有力的化学物质，能抑制可使漆变硬的酶的活动。可见许多古代民间经验，都有一定的科学道理。不能轻易否定，当然也不能轻易肯定，一切均应以具体实践和科学试验为根椐。这虽然与畜牧兽医无关，但与动物资源开发利用有关，特此录之，以供参考。a

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