鳜鱼养殖后期易出现的问题及预防措施

陈琦，湖北武穴市江堤路四海渔需店技术员（北京渔美康生物技术有限公司）
 
鳜鱼又名桂鱼，在鱼类分类学上属鲈行目，脂科鱼类，是一种名贵淡水鱼类，其肉质细嫩，肥厚鲜美，且营养丰满，故为淡水鱼之上品。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，一般鳜鱼养殖户除了养殖鳜鱼外还要养殖鳜鱼饵料鱼，目前养殖户普遍以养殖鲮鱼作为鳜鱼的饵料鱼。

近几年，在武穴地区兴起了一阵鳜鱼养殖的热潮，每年鳜鱼的养殖面积不断增加。从五月份开始到现在，本人一直在跟踪鳜鱼养殖户，而此时，已经进入了鳜鱼的养殖后期，在这段期间发现鳜鱼池出现的问题比较多，因此本人把这段时间遇到的鳜鱼问题及处理案例和大家做一下分享。

鳜鱼对水质要求较高，属底层鱼类，喜欢藏于水底石块或者繁茂的草丛之中，鳜鱼的活动及觅食一般以夜间为主。在武穴跑鳜鱼养殖户时，发现他们对养殖鳜鱼并没有好的技术，普遍都是盲目跟风，观念传统，管理方式落后，以杀虫消毒为主，不舍投入，没能形成规模，销售渠道局限等，所以在养殖后期更容易出问题。

由于前期养殖户为了追求产量盲目加大密度，加上养殖过程中养殖户不注重调水，后期鳜鱼渐长，生活空间变小，耗氧量大，吃食量大，排的粪便也多，因此容易导致水质恶化，氨氮亚盐超标，细菌虫卵滋生，易爆发鳜鱼出血病等。这段时间测得几乎每个鳜鱼池的氨氮亚盐都比较高，观察发现发病的鳜鱼下颚体表有出血的现象，检查鳃上有车轮虫、斜管虫，有些体表还有锚头蚤等等。然而对于发病死亡的鳜鱼养殖户首先想到的就只是杀虫消毒，有些确实是虫引起的，杀了虫死亡量确实会降低，但是不是虫引起的，依然进行杀虫，结果可想而知。杀虫之后，如果调水跟不上，后期仍然可能复发，因此在养殖鳜鱼的过程中调水是关键。由于到了后期，昼夜温差大，底泥上翻严重，加上鳜鱼大了，吃食量也加大，排的粪便也逐渐增多，因此耗氧量增加，氨氮亚盐也容易超标。因此对后期鳜鱼的管理，本人提出几点意见或建议供鳜鱼养殖户们参考。

1.坚持定期用氧化型药物改底，分解残饵粪便。
2.适当用专业渔肥肥水培养有益藻类，增加溶氧。
3.定期测水检查是否有虫等，以便有针对性地及时处理。
4.少用氯制剂消毒，改用温和的碘制剂消毒。
5.定期泼有机酸，解毒稳水，打破水面张力，增加溶氧。
6.有条件换水就定期换水。
7.晴天中午多开增氧机，变天时早开增氧机，撒增氧颗粒。
8.投放饵料鱼时提前检查饵料鱼是否有虫。
9.适当泼抗应激、抗病毒、增强体质的专业渔药

时间很快，进入养殖后期，眼看就要卖鱼了，养殖户们一定要加强管理，没到卖鱼的最后一刻千万不能掉以轻心，在此预祝各位鳜鱼养殖户朋友们今年鳜鱼大卖。

以下是几个分享的处理案例：

1、王胜咀的王三宝师傅
基本情况:刚开始发现鳜鱼少量死亡，后来死亡量一直增加，最高死亡两三百条，期间用了杀虫消毒的药，效果不明显，后来有我们经理为其给出了处理方案，最后成功帮王师傅把死鱼情况控制住。
方案：第一天速解宝加活力宝
      第二天底康1号加底康3号
      第三天肥水
      第四天水黄金

2、鸡公岭孔师傅
基本情况：孔师傅当时给我打电话时，我正好在开会，没有及时去处理，他鳜鱼死亡情况比王三宝师傅好一些，最高死七十条左右，他让我开完会给他带点药过去，我按一般的处理思路带了药给他，用药后死亡量明显降低，最后零星死亡。
方案：第一天底康1号
      第二天杀虫
      第三天养水宝
      第四天水黄金加活力宝

3、鸡公岭程道华
基本情况：这位程师傅是经销商哥哥的客户，在经销商哥哥那用了很多药没有什么效果，反而死亡量增加了，后来没办法经销商的哥哥让我去帮他看看，得知他的鳜鱼死亡数量已经达到两三千条，检测水质发现亚盐比较高，体表有出血的现象，因此我按我们经理给王三宝师傅处理的方案思路让程师傅重复，最后还是把死亡量基本控制住了。
方案: 第一天速解宝加活力宝
      第二天底康1号加底康3号
      第三天肥水
      第四天水黄金
      第五天排毒降亚宝加底康3
      第八天水黄金加活力宝

4、官桥朱才军
基本情况：这个朱师傅刚死少量鱼时叫我帮忙测水，检测结果是亚盐偏高，所以我让其先降一下亚盐，但是师傅没有重视，后来又给我打电话说死鱼多了才开始左手调水。当时发现除了亚盐偏高，观察病鱼发现体表有点出血，水质也不是很好，因此我先让他降亚盐再解毒改底，用药几天后死亡量降下来了。
方案：第一天排毒降亚宝加底康3号
      第二天速解宝加活力宝
      第三天水黄金

5、农场黄涛兵师傅
基本情况：这个师傅死鱼情况比较轻微，死鱼时也杀了虫消了毒，但是死亡量没增加也没减少，拜访他时帮他测了水，亚盐也同样偏高，体表也有点出血，同样让他改底降亚盐，用药后死亡量只有三五条。
方案：第一天底康1号加底康3号
      第三天排毒降亚宝
      第五天水黄金

6、张胜张云新
基本情况：这个师傅拜访他很多次了，每次建议他要注重调水，但他都只听不做，现在到死鱼才急了。他死鱼之前也杀虫消毒了，但是死亡量有增无减，没办法又来找我，测得水体氨氮亚盐不算太高，观察鱼体表有出血症状，同样是让他调水改底解毒，用药之后死亡量没有马上降低，缓了几天才降下来。
方案：第一天速解宝加活力宝
      第二天底康3号加底康1号
      第三天水黄金
      第五天优碘
      第六天水黄金加活力宝