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![[农广天地]油橄榄的采收与橄榄油的加工、苦杏仁油的加工技术(20110915)](http:https://upload.pig66.com/uploadfile/2014/1225/20141225085833683.jpg) [农广天地]油橄榄的采收与橄榄油的加工、苦杏仁油的加工技术(20110915) |
油橄榄是世界著名的木本油料兼果用树种，油橄榄果有比较高的食用价值，含丰富优质的食用植物油——油橄榄油。节目前半部分介绍油橄榄的采收与橄榄油的加工、挑选技术和储存方法。
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苦杏仁油微黄透明，味道清香，作为一种食用油，营养丰富，还具有一定的保健作用，因此深受喜爱。节目的后半部分介绍苦杏仁油的加工技术。
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