大雁养殖的市场前景非常广阔。大雁肉不仅味美鲜嫩,且脂肪熔点很低,一般在28度即可熔解,容易被人体消化吸收。因此,国外将大雁肉作为21世纪的首选绿色保健食品。
大雁的繁育
在野生动物的人工驯养过程中,繁殖是最关键的环节之一。繁殖是一个后代产生使种族延续的过程。繁殖的成功,对保护物种的遗传多样性有重要意义,同时也意味着种群数量的增长,会使经济效益增长,繁殖数量越多,经济效益就越大。
如果不能正常繁殖,种群的数量不增或增加很少,会导致经济效益低或亏损。因此,饲养者应充分重视大雁繁殖这一环节。
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