虹鳟鱼是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼，因其肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼。在欧、美各国，虹鳟鱼又是游钓的主要对象之一。下面农业之友网为你介绍一下虹鳟鱼养殖的亲鱼培育。
虹鳟鱼养殖的亲鱼培育
（1）性成熟虹鳟鱼性成熟年龄为3岁，性成熟体重在0.5～1.0千克以上。产卵繁殖期为5～6月。
（2）雌雄鉴别繁殖季节，性成熟雄鱼胸鳍前7根鳍条和头部有圆形白色“追星”，手摸有粗糙感；腹部狭小，性成熟时，轻压腹部精巢部位，有乳白色精液流出。雌鱼无“追星”，腹部明显膨大柔软；生殖季节泄殖孔红肿，向外突出。
（3）亲鱼的选择与饲养用作繁殖的亲鱼体重应在0.5千克以上，年龄2～4岁，健康、无伤。一般每100平方米放养1千克虹鳟鱼亲鱼20尾左右，并搭配少量草鱼和鳙鱼。
虹鳟鱼以食浮游生物为主，要注意施肥，保持水体肥力。春季，可适当投饲青饵料，日投饲量为体重的6％～8％。从3月份开始，每月冲水1次，临近产卵时，每周冲水1次。
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