鉴别用硫磺熏制过的枸杞，有三种简便有效的方法：一看、二摸、三尝。
一看 颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”；颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞。
二摸 用手摸“毒枸杞”有黏感，天然枸杞则相对干燥。
三尝 拿一颗放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
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