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亩产6000元，重庆石柱种植辣椒30.3万亩

liuyiang871029 农村创业2019-04-11 10:42:00

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　　眼下秋意正浓，又到了农产品收获的时节，石柱县下路街道上进村的辣椒火红一片，在烈日下显得格�?**?**�庆�?1日一大早，家住上进村的谭春福就带着老伴儿，拉着4大麻袋辣椒赶往村委�?mdash;��三红辣椒专业合作社的收购车正在那里等着�***们、�br />
　　��今年辣椒收成好，这个月已经赚了一万四了，到收成结束，今年最少得赚两万块�?rdquo;坐在三轮车上，谭春福沉浸在丰收的?**�悦里，算起账来也透着一股高兴劲儿、�br />
　　与谭春福一样有获得感的，还有县里的许多椒农。石柱县不�***�发展壮大的辣椒产业，让�***们走上了脱贫致富�?br />
　　位于重庆东部、三峡库区腹地的石柱县，地处武陵山集中连片特殊困难地区，是重庆市唯一集民族自治县、三峡库区移民县、革命老区县和国家扶贫开发重点县于一体的特殊县份。因地制宜，选准产业，是脱贫攻坚的根本出路。依托自然禀赋和生态优势，以产业发展为本，以脱贫致富为要，石柱县将小辣椒做成了带动贫困群众脱贫致富的大产业、�br />
　　据悉，石柱县把辣椒产业作为传统农业向现代农业转型的第一抓手，先后出�?ldquo;做大做强辣椒产业助推城乡统筹发展的决�?rdquo;、辣椒产�?ldquo;十一�?rdquo;��十二�?rdquo;��十三�?rdquo;等发展规划，围绕��低高山发展鲜食、中山发展干制加�?rdquo;布局产业基地，按�?ldquo;业主申请、农民投票、双向选择��原则建辣椒产业基地，推行合作社和订单生产模式。业主与乡镇（街道）签订基地建设合同、与农户签订种植收购合同，缴纳履约风险保证金，并在产前传递市场信息，产中指导技术、配送物资，产后收完收尽，椒农生产不愁、�?**椒不愁。同时，倾�***�扶持贫困村，种植计划优先保障贫困户，对贫困户给�?60�?亩的辣椒种植补助及全额保险费补贴，保障了椒农尤其是贫困椒农的种椒积极性、�br />
　　经过长期探索实践，石柱辣椒产业形成并完�***�了��产业服务、价格统筹、风险保障、市场管�?rdquo;四大机制，有力地推动了产业发展、�br />
　　如今，全县四分之三的乡镇种植辣椒、三分之二的农户吃着��辣椒�?rdquo;。辣椒基地常年保持在30万亩以上，累计发展辣椒专业合作社（业主）35个，25个乡镇（街道）�?64个村�?28个组种植辣椒，受益群众近8万户、�br />
　　延伸链条�� 提升价值是关键��

　　��春天一片白，夏天一片绿，秋天一片红�?rdquo;这是石柱椒农们对辣椒从育苗到收获最形象、最直观的描述。但辣椒收获并不意味着结束，做大做强产业，延伸链条、提升附加值是关键、�br />
　　��贵州有个��老干�?rsquo;，重庆要出个��谭妹�?rsquo;�?rdquo;石柱县土家妹子谭建兰，瞅准县里发展辣椒产业时机，干起辣椒经销、加工行当，组建了石柱三红辣椒专业合作社。凭着一股子韧劲，多年打拼，如今合作社集种植、加工、销售、服务于一体，拥有5800立�***�米冷库�?.5万平?**�米加工厂房�?万余亩辣椒基地，年吞吐鲜椒近2万吨、综合产�?.2亿元。带�?0个贫困村�?40户贫困户发展辣椒产业，其�?50户已经增收脱贫，490户预计今年内脱贫。合作社获得��全国农民专业合作社示范社��国家农民合作社示范社��等荣誉称号，谭建兰也获评��中国经济女性年度创业人�?rdquo;、�br />
　　��谭妹�?rdquo;只是石柱县培育的26家本地辣椒加工企业代表之一。按�?ldquo;围绕基地建龙头，发展龙头促基�?rdquo;的思路，县里还引进了重庆德庄、小天鹅、怡留香、香水火锅、�***�悦来、毕兹卡等火锅产品加工企�?家，促进辣椒就地加工、�br />
　　同时，推动加工企业研发�***�产品，逐渐形成鲜椒、泡椒、辣椒干、复合调味品等多层次产品供应体系，其中重庆小天鹅百福食品有限公司的产品达159个品种，��石柱�?rdquo;辣椒干广受火锅行业、调味品制造企业青睐。突破辣椒干制技术，研发建成48条自动热风循环辣椒干制生产线，率先在国内实现辣椒机械�***干制；建成组装式冷藏�?3座，干椒冷储能力�?.23万吨；全面实?**?ldquo;煤改�?rdquo;，辣椒加工实现环保、品�?ldquo;双保�?rdquo;。目前，全县干椒加工产能�?万吨/年、�br />
　　为擦亮品牌，石柱县先后注册了��石柱�?rdquo;辣椒集体商标和证明商标，企业注册了长光牌、香水牌、老�?**婆等调味品商�?个，石柱辣椒获农业部��农产品地理标�?rdquo;认证�?ldquo;石柱�?rdquo;鲜辣椒及辣椒干获��绿色食品��认证。为拓展市场，布局区域�***销售窗�?0个，产品畅销国内31个省份及日本、韩国、�***�加坡、欧美等10多个国家和地区，石柱辣椒知名度、美誉度得到极大提升、�br />
　　今年，石柱县种植辣椒30.3万亩，带�?333户贫困户种植辣椒26700亩，预计户均增收15000元。石柱也获得��中国调为品原辅�***�（辣椒）种植基�?rdquo;�?ldquo;全国农产品加工创业基�?rdquo;�?ldquo;中国辣椒之乡��等多个荣誉称号。真正的将辣椒产业发展成为带动贫困群众脱贫致富的支柱产业�