土豆别名都有哪些，怎么吃薯类才能吃奼/p> 土豆９/strong>
马铃薯，茄科，茄属中能形成地下块茎的栽培种，一年生草本植物、br />
别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、br />
中国东北、西北及西南高山地区则粮菜兼用。华北及江淮流域多作蔬菜；也可作饲料和生产淀粉，葡萄 酒精等的原料。马铃薯分布遍及 大洋洲，?0摄氏度（阿根廷南部）?0摄氏度（挪威），从平原到海拔4000米左右的南美高山和中国青藏高原均有栽培、br />
马铃?/strong>
别名：洋芋、土豆、山药蛋、地蛋、br />
性味：味甘，性平，生微凉、br />
归经：入脾、胃经、br />
功能：健脾，补气，解毒、br />
应用９/strong>
脾胃虚寒、食欲不振：马铃?00克，红枣10枚，陈皮6克，生姜3片，加水煎至马铃薯熟烂，用油盐调味（加肉类更佳）吃、br />
禁忌：发芽及带绿色的马铃薯含龙葵碱，有毒，不宜服用、br />
专家提醒：吃土豆时一定要削皮
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢＞br />
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主??4?的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险
