大蒜叶炒什么好吃，家常菜做法大�

大蒜叶炒什么好吃，家常菜做法大�?/p> 　　一、大蒜叶炒肉

　　大蒜叶炒肉看似是很普通的一道菜，其实深受许多人的捧爱。一来由于它有浓郁菜香味，勾人食欱�二来大蒜叶和五花肉的搭配一直被推崇为最佳组合。五花肉脂肪含量高，大蒜降血脂，这种互补组合正好解决了嗜肉者的心病,不过更多人是嗜吃其中的大蒜叶� 五花肉和大蒜叶一同炒后肉的油腻感减少，而大蒜叶吸收了五花肉的油脂后蒜香味更足，这样的口感变化自然逃脱不了食客们精刁的嘴、�br />
　　原料：五花肉200克、大蒜叶100克、姜5�?2�?、香辣酱(随意)、红辣椒5克、黄�?汤匙、老抽1汤匙

　　1、五花肉切成薄片，大蒜叶切成寸段(大蒜头用刀拍扁再切�?，姜成片，红椒切成碎片粒、�br />
　　2、锅中放油加热至7成热下姜片和五花肉爆炒，当肉片变白变透明时加黄酒、淋老抽、香辣酱继续炒至肉片入味、�br />
　　3、将起锅时，把大蒜叶倒下，和肉片一起炒熟、�br />
　　4、装盘�?香辣酱咸鲜，不用另加盐和味精)

　　二、大蒜叶牛肉粉丝汣�/strong>

　　先用温水将绿豆粉丝泡一段时间，把水烧开，然后放入酱牛肉片，烧开，再用小火烧一会儿,闻着很香的时候放入大蒜叶，烧开，加粉丝，小火烧一会，等满厨房都是香味时即可起锅。特别注意：水不要放太多。因为此汤烧得好的话，不用加任何调料，包括盐，全靠食材本身的味道调味，所以汤要浓浓的才好、�br />
　　三、大蒜叶焖羊肈�/strong>

　　选取新鲜的羊肉以及大蒜叶、盐、味精等辅料，将新鲜羊肉切成块，炝水后，入锅红烧，根据口味加入盐、糖、味精等调料，出锅前再撒上一把大蒜叶就可以了。红焖羊肉也叫红烧羊肉，是江阴人吃羊肉的一种传统做法，也是全羊宴中较受欢迎的一道菜、�br />
　　四、笋干炒大蒜叵�/strong>

　　1.食材：大蒜叶，笋干、�br />
　　2.所有食材洗净切段、�br />
　　3.热锅热油煸炒笋干、�br />
　　4.加热水、盐烧五分钟，盛岀待用、�br />
　　5.热锅热油快速炒大蒜加少量盐再倒入己煸炒好笋干加鸡精岀锅装盘、�br />
　　五、蒜叶千弟�/strong>

　　蒜叶千张原料:千张250克、青蒜叶100克、酱油、味精、精盐、麻油、辣椒酱、白糖、清汤适量、�br />
　　蒜叶千张的做泔�

　　1．将千张切成5厘米长的细丝；青蒜叶也切�?厘米长的段、�br />
　　2．将千张丝放人沸水锅中煮2分钟捞起，挤干水分；青蒜叶略烫，和千张丝同放、�br />
　　3．将辣椒酱、酱油、精盐、白糖、味精放入碗中，加少量清汤调匀，倒入千张丝中拌匀，淋上麻油即成�