大蒜的çƒé‡å’Œå‡è‚¥åŠŸæ•ˆ
　　别å：蒜头ã€å¤§è’œå¤´ã€èƒ¡è’œã€è‘«ã€ç‹¬è’œã€ç‹¬å¤´è’œã€€ã€€çƒé‡ï¼?28 大å¡ï¼?00å…‹å¯é£Ÿéƒ¨åˆ†ï¼‰
　　大蒜为百åˆç§‘æ¤ç‰©è’œçš„鳞茎ã€übr />
　　大蒜的ç§ç±»ç¹å¤šï¼Œä¾è’œå¤´çš®è‰²çš„ä¸åŒï¼Œå¯åˆ†ä¸ºç™½çš®è’œå’Œç´«çš®è’œï¼›ä¾è’œç“£å¤šå°‘，åˆå¯åˆ†ä¸ºå¤§ç“£ç§çš„å°ç“£ç§ã€übr />
　　白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，è€å¯’，è€è´®è—。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜两ç§ï¼Œå‰è€…蒜头大，瓣å‡åŒ€ï¼ŒåŽè€…蒜瓣æžä¸ºç»†ç¢?多è€?0¡ª¡ª30ç“?，食用时剥皮费工ã€übr />
　　紫皮蒜：蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，å“质佳ã€übr />
　　ä¸å›½äººé£Ÿç”¨å¤§è’œçš„年代较晚，大约是汉æœå¼ 骞出使西域åŽæ‰å¼•è¿›çš„。大蒜既å¯è°ƒå‘³ï¼Œåˆèƒ½é˜²ç—…å¥èº«ï¼Œå¸¸è¢«äººä»¬ç§°èª‰ä¸º¡°å¤©ç„¶æŠ—生ç´?rdquo;ã€übr />
　　è¥å…»ä»·å€»ü/strong>
　　大蒜是é¤æ¡Œèœè‚´ä¸ä¸€ç§æœ€å¸¸è§çš„食物，å³å¯ä»¥ç”Ÿåƒï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥è°ƒå‘³ã€‚大蒜的特殊功效之多使它æˆä¸ºã€Šæ—¶ä»£å‘¨åˆŠã€‹å大最佳è¥å…»é£Ÿå“之一ã€übr />
　　1. è°ƒèŠ‚èƒ°å²›ç´ ï¼š
　　近年æ¥ç”±äºŽäººä»¬çš„膳食结构ä¸å¤Ÿåˆç†ï¼Œäººä½“ä¸ç¡’çš„æ‘„å…¥å‡å°‘ï¼Œä½¿å¾—èƒ°å²›ç´ åˆæˆä¸‹é™ï¼›è€Œå¤§è’œä¸å«ç¡’较多，对人体ä¸èƒ°å²›ç´ åˆæˆä¸‹é™æœ‰è°ƒèŠ‚作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助å‡è½»ç—…情；
　　大蒜对我们身体是很é‡è¦çš„ä¸è¦çœ‹å¤§è’œçš„味é“辛辣，蒜味儿也比较浓éƒï¼Œå¯æ˜¯å¤§è’œä¸æ ¹æœ¬è¥å…»ä»·å€¼æ˜¯å¾ˆä¸°å¯Œçš„，大蒜å¯ä»¥è°ƒèŠ‚身体结构，还å¯ä»¥ä¿ƒè¿›è†³é£Ÿè°ƒèŠ‚åˆç†ï¼Œå¤§è’œä¸å«æœ‰ä¸°å¯Œçš„å¾®é‡å…ƒç´ 和矿物质，浓厚的味é“对æ€èŒæ¶ˆç‚Žçš„作用也很好ã€
