无公白芷药材规范化生产技术

    根据《中药材生产质量管理规范(GAP)》和《中药材白芷质量标准》，为保证白芷生药质量，规范白芷生产过程各技术环节操作质量，特制定本规程。　　
    本规程由河北省安国市原种场提出并归口。　　
    本规程起草单位：安国市农业局、中国农业大学、中国医学科学院药用植物研究所本规程主要起草人：邓素君、付秀敏、赵志民、  卜彦英、  郭玉海、赵永华、杨春清、翟志席、田力本规程委托河北省安国市农业局中药材生产办公室负责解释。　　 
    1、范围　　
    本规程规定了白芷生产的产地环境条件、白芷栽培种、产量和质量指标，栽培技术措施及病虫害防治措施、产地加工、包装和储运各环节的技术操作标准。适用于安国白芷规范化生产基地。　　 
    2、引用标准　　
    下列标准包括的条文，通过对本标准的引用而构成为本规程的条文。本标准出版时，所出版本均为有效，所有标准都会被修订。使用本标准的各方面应探讨使用下列标准最新版本的可能性。中华人民共和国对外贸易经济合作部《药用植物原料及制剂进出口绿色行业标准》　　
国家药监局《中药材生产质量管理规范(GAP)》　　 
    3、定义．　　
    本标准采用下列定义　　 
    3．1中药材GAP　　
    中药材GAP的内容涵盖了中药材生产的全过程，从种植的生态环境、繁殖材料的来源，直至采收、产地、加工、运输、储藏等整个环节，生产人员及其档案管理也被列入了GAP的范围。　　 
    3．2白芷SOP　　
    白芷SOP的内容包括种质的规定，繁殖材料采集操作规程，种子育苗及移栽操作规程，施肥、灌溉及田间管理操作规程，病虫害防治及农药使用操作规程，采收、产地加工操作规程，包装、储存、运输的操作规程等。　　 
    3．3白芷规范化生产　　
    重视“道地药材”的地理学和“原产地”概念，在生产过程中，按照中药材GAP制定具体操作规程，实施生产环节的标准操作，开展中药材白芷的规范化生产。　　 
    4、白芷生产技术标准操作规程　　
    白芷为多年生药用作物，收获器官为白芷的根。在营养生长阶段，白芷植株仅有叶和根两种器官，这是一个鲜明的特点。白芷营养生长阶段分为：苗期、根伸长期、根膨大期和根干物质积累期四个时期。前两个时期主要是叶片数量和叶片面积的增长，以建成光合源。后两个时期主要是根的膨大和物质的积累，以形成产量和质量。因此，要求栽培技术措施调控白芷生长发育和环境因子对其影响的重点是前期以促进和协调叶片与根系生长为主，后期主要是维护叶片光合功能，促进根的膨大生长、物质积累和品质形成为主。　　 
    4．1产地自然条件 　　 
    4.1.1　地理位置　　 
    安国白芷生产基地，位于河北省东南部，地处东经115度10分-115度29分，北纬38度15分-38度35分，海拔23-36米。属于太行山东麓山前扇缘平原区。地质地貌属于太行山东麓山前扇缘向冲击平原区过度地段。成土母质，由冲积-淤积母质构成。　　 
    4．1．2光热降水条件　　
    该地属华北大陆季风性气候，特点是：冬春季节干旱多风，降雨集中于7、8、9月份，光热降水同步。　　
    白芷喜温和气候及阳光充足的环境，在阴蔽的地方生产不良。白芷主产地无霜期187天，年平均气温12．1℃。≥1O℃的积温4302．1℃，最热月(7月)平均气温26．4℃，最冷月(1月)平均气温负4．5℃。年日照总时数2685．3小时，年降水量550mm。　　 
    4．1．3大气、水质、土壤环境质量　　
    符合并执行GB3095-1996环境空气质量标准；GB9137-1998大气污染最高允许浓度标准；GBl5168—1995土壤环境质量标准；GB5084-92农田灌溉水质标准；GB3838—88国家地面水环境质量标准的二级标准。　　 
    4．1．4土壤　　
    白芷以根为收获产品。主根深长，要求土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的夹沙土，以疏松肥沃，排水良好的沙壤土为好。土壤过沙、过粘、或浅薄，主根易分叉，不宜种植o，土壤粘重，瘠薄以及低洼积水地不宜种植。　　 
    4．2白芷种植材料　　
    河北省栽培的白芷，在植物分类学系统属于伞形科当归属植物。学名：Angelica dahurica(fisch)Benth．er Hook．f。经当地数百年人工驯化和选择，借鉴白芷DNA分析结果，暂定河北省栽培的白芷为栽培种，称祁白芷。　　
    祁白芷农艺性状：祁白芷为二年生草本药材。种子繁殖，适宜播期为4月上中旬。白芷药材的生育期180天左右。适宜密度为2万株／亩。根呈圆锥型，上粗下细，根的长度为7．0-25．0厘米，根粗(靠上部粗端，根长度1／3处直径)为1．5—2．0厘米。亩产可达500—600公斤左右。白芷中异欧前胡素含量为0．1177----0．2453％。种株的生育期300天左右(种子)，成熟植株株高2～2．5m。　　 
    4．3播种期　　
    白芷种子发芽的适宜温度为15"C。日平均气温稳定通过15℃的日期，为适宜播种期。白芷分春播和秋播，春播在清明前后，秋播在处署至白露节之间，以秋播出苗快，产量高、质量佳。　　 
    4．4播种　　 
    4．4．1选地整地　　
    选肥沃土地，每亩施腐熟圈肥2000-3000kg，加饼肥100-200kg，翻入土中做基肥，均匀撒于地表，深翻30cm，整平耕细，做成90cm宽平畦，地干时先浇水，待水渗下，表土稍疏松散时播种。　　 
    4．4．2种子处理　　
    选择成熟种子，先搓去种皮周围的翅(不可搓伤种子)，然后放到清水里浸泡6-8小时，捞出稍晾即可播种，每亩用种l—1．5kg。　　 
    4．4．3种植方式　　
    条播。在整好的畦面上，按行距30cm开浅沟，深度1．5cm。将种子与细砂土混合，均匀地撒于沟内，复土盖平，用锄顺行推一遍，使种子与土壤紧密结合。　　 
    4．5田间管理　　 
    4．5．1中耕与浇水　　
    出苗后如遇干旱，可适当浇水，保持表土湿润，秋播的于封冻前浇一次水。小雪前后，在畦面上盖一层土杂肥或马粪，既保温，又肥田，翌年春解冻后，整平畦面，修好畦埂。白芷返青后浅锄松土，便于保墒，旱时浇水，保持土壤干湿适中。　　 
    4．5．2间、定苗　　
    秋播田年前不问苗，翌年苗高6—lOcm时，按株距10cm左右定苗，定苗时除去过大和弱小苗，留壮苗。过大的苗易抽苔开花结籽，根即枯萎，不可做药。结合定苗浅松土除草，定苗后要少浇水，生长期一般锄地6—7次，保持土壤疏松、地内无杂草。　　 
    4．5．3追肥　　
    科学施肥是提高白芷产量和质量的关键，施肥过多，生长过旺，易造成抽苔开花，降低产量；施肥不足，生长不良。全生育期追肥4次，第一、二次结合间间苗进行，每次亩施稀薄人畜粪水1500kg，第三次于定苗后，每亩施人畜粪水2500kg，加过磷酸钙30kg，第四次于清明后，每亩施人畜粪水3000kg，再加灶灰150kg，撒施于畦面，施后盖土。　　 
    4．5．4拔除抽苔苗　　 
    白芷播后翌年5-6月，有少数植株生长过旺，要抽苔开花，应及时拔除。因白芷一经开花即空心或烂根，不能供药用，就是所结的种子也不发芽，不能做种毛　　 
    6病虫害防治　　 
    4．6．1白芷病虫害要采取综合防治策略，尽量少施或不施农药，必要时应采用最小有效剂量、农药选用国家有关部门颁发的《农药安全使用规定》，禁止使用高毒农药和高残留农药。　　 
    4．6．2采用健身栽培。即通过选用抗性品种，轮作倒茬，浇水和施月巴等一系列栽培管理措施，提高白芷本身抗病虫和抗逆能力，预防或减轻病虫害的发生。　　
4．6．3病害：病害主要有斑枯病、紫文羽、根结线虫　　 
        白芷病害防治：在白芷收获后清除病残组织，特别是将残留的根挖净，集中处理，减少越冬虫源。发病期摘除病叶，用1：1：100的波尔多液喷1--2次可以控制本病的发展。　　
    白芷紫文羽病防治：种在高洼排水良好处。用50％退菌特加2千克草木灰撒施土中翻地播种。　　
    白芷根结线虫：轮作是防治根结线虫的主要措施之物农药也可以防治根结线虫。　　 
    4．6．4虫害　　 
    使用液体生物肥加植　　
    白芷主要有桃蚜、胡萝卜微管蚜、扎幌二尾蚜、赤条蝽、黄凤蝶、黄翅茴香螟、甘薯绮夜蛾、小青花金龟、日本丽金龟、红蜘蛛。桃蚜、胡萝卜微管蚜、扎幌二尾蚜、赤条蝽防治可用喷洒0．3％苦参碱植物杀虫剂500--1000倍液或鱼藤精600倍喷雾。　　
    黄风蝶、黄翅茴香螟、甘薯绮夜蛾幼虫，可用Bt乳剂200—300倍液喷雾。幼虫2—3龄可喷清虫菌(每克含菌100亿)300倍液进行防治。低龄幼虫也可喷苦参碱植物杀虫剂500一1000倍液。　　
    小青花潜、日本丽金龟成虫取食花，可以人工捕捉成虫，也可以喷鱼藤精600倍液。　　
    红蜘蛛防治：可用0．3％苦参碱植物杀虫剂500—1000倍液喷雾或用50％硫悬浮剂300倍液喷雾。　　 
    4．7采收加工　　 
    4．7.1收获：　　
    白芷秋播后于第二年立秋前后叶子枯萎时收获。春播的白芷，寒露到霜降之间收获：小心挖取全根，去净茎叶，抖净泥土，切去芽头，运回加工。　　 
    4.7．2加工：　　
    白芷肉质根含大量淀粉，一般不易晒干，若遇阴雨天气，很快就会腐烂，目前采用硫磺熏蒸，每百斤鲜白芷用硫磺7--8两，将白芷置放于密闭的室内3,4小时，取出放日光下晒，白天晒晚上堆起来，使内部水分向外蒸发，如此反复数次，直至晒干，即供药用。在凉晒过程中，防止雨淋和霜冻，一般1．5--2kg鲜根，可加工lkg干货，亩产干品300--500kg左右。为防止有效成分损失，加工的基本方法是凉晒干或40℃以下温度烘干。　　
    加工场地环境和工具应符合卫生要求，晒场预先清洗干净，远离公路，防止粉尘污染，同时要备有防雨防家禽设备。　　 
    4．7．3白芷药材以干燥、外皮灰白色、断面白色、体坚、具粉性、有香气、无黑心、无虫蛀和霉变为合格，以根条粗壮、体重、粉性足、香气浓郁者为佳。　　 
    4．8留种技术　　
    白芷采用种子繁殖。在白芷生产基地建立优质种子繁育田，做好良种繁育、种质保存，确保种子质量。收获白芷时，选粗细均匀，大小适中和健壮、无病虫害的根，移栽于种子田。种子田选择土质肥沃，有排灌条件的土地，深翻30cm，按株行距各60cm，挖30cm左右深的坑，每坑施土杂肥1．5--2kg，与土混匀，在将白芷根栽于坑内，填土踩实、浇水。立冬前锄地，小雪前后，在每株上培15cm厚的土防冻。翌春清明前后除去复盖的土，并平整植株周围的土，清除杂草，旱时浇水，苗高30cm时追抽薹肥，每亩用尿素10—15kg。6—7月间开花结籽，将主茎及一级分枝顶端先开花的花序留下，把开花过晚的花枝剪去，使种子成熟一致。当种子由绿色变成黄白色时，即采收。挂通风处晾干，打出种子，装于干净的麻袋内，放通风处保存。　　 
    4．9质量标准及检测　　 
    每一千克(1000g)白芷生药含有指标性有效成分异欧前胡素一点二克(含1.2g)以上。采用高效液相色谱法检测。　　 
    4010包装、运输和贮藏　　 
    4.10．1包装：包装材料用干燥、清洁、无异味以及不影响品质的材料制成。包装要牢固、密封、防潮、能保护品质。包装材料应易回收、易降解。包装明确标明品名、重量、规格、产地、批号、日期、编号等。　　 
    4．10．2运输：运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染、运输中应防雨、防潮、防爆晒、防污染，严禁与可能污染其品质的货物混装运输。　　 
    4．10．3贮藏：产品应贮藏在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的专用仓库中，长期贮藏应放入冷藏库。　　 
    4．11白芷药材的质量管理　　 
    4．11．1白芷生产基地应具有质量管理部门，根据生产规模的大小，配备相应的人员、场所、仪器和设备。　　 
    4．11．2质量管理部门的职责是：环境监测、卫生管理、生产资料及药材的检验、把关、人员培训、文件管理、负责各种原始记录(包括生产记录、包装记录、检验记录等)的管理。    　　 
    4．11．3白芷药材包装前，质量检验部门应对每批药材按国家药典和有关标准进行检验，各项检验均应达到标准。