平贝母采收加工技术

z038434 河北省行唐县农业局 2017-03-16 17:37:00

【导读】平贝母栽后2-3年，于5月下旬-6月上旬（芒种前后）采挖。收获晚了，鳞茎发糠。收获时，从畦子一端开挖，收后用筛子分等，大的加工，小的作种栽，或直接...

平贝母栽后2-3年，于5月下旬-6月上旬（芒种前后）采挖。收获晚了，鳞茎发糠。收获时，从畦子一端开挖，收后用筛子分等，大的加工，小的作种栽，或直接留在畦内第二年继续生长。一般每亩可收鲜货500-750公斤。　　

待加工的贝母，先洗去泥土，然后加工，方法有晒干和烘干两种；　　

晒干；选晴天，将贝母放在席子上，拌适量熟石灰，4-5天左右即可晒干。　　

烘干；将炕面先撒一层熟石灰或小灰，然后将大贝母放在炕头，小的放在炕稍（单摆不可重迭），上面再撒一层石灰，炕温以下烫手为宜，要逐渐提高炕温，但不得高于40℃，温度过高或摆放的过密产生“油粒”。当贝母达八层干时，应逐渐降温。要经常翻动。经18-24小时即可干透。筛出贝母装入麻袋，扯起四角串动，除去杂质，呈乳白色即可。　　

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