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乡愁酿就的旅游新业态　“渔家乐”俩月进账超50万元

liuyiang871029 农村创业 2019-04-01 08:27:00

【导读� ...

乡愁酿就的旅游新业态　“渔家乐”俩月进账超50万元

乡愁酿就的旅游新业态　“渔家乐”俩月进账超50万元

　　ymg记者金海善通讯员石其鹏李琨摄影报道

　　秀丽的景色、淳朴的民风、幽静的环境��乡村正成为越来越多市民放缓生活节奏的理想目的地。近几年，全国各地乡村旅游业蓬勃发展，随着现代社会物质生活条件的富足，原生态旅游的内涵也在悄然改变、�br />
　　细观我市以采摘和吃农家饭为主的乡村游，与市民日渐增强的个性化需求相比，步子显得有些缓慢。目前一些地方开始试�?ldquo;民宿��，改变思路打造新的业态形式，拉长消费周期，满足市�?ldquo;舍不得的乡愁��的需求、�br />
　　��渔家�?rdquo;俩月进账�?0万元

　　25日上午，长岛县北长岛店子村一�?ldquo;渔家�?rdquo;的门前，新铺的水泥路还没有完全硬化。年轻的主人冷厚晨，已经一脸笑容地开始迎接一批刚刚到来的北京游客、�br />
　　从外面看，冷厚晨�?ldquo;渔家�?rdquo;房子与长岛所有的民居没有多少区别，红红的瓦房，模式化的农家小院。推门进去后，却发现这里是一个别有洞天的另外一番世界。整个墙面的主色调以蓝色为主，辅助红色和黄色，走廊的墙壁上挂着海星、小鱼等各种海洋标本，每个房间的名字以长岛的岛屿命名，房间里也根据顾客的不同年龄，以不同的色调和装饰小有差异�?ldquo;既然�?lsquo;渔家�?rsquo;，就要以海洋文化为主，让游客进来后感受到的就是海洋世界！��冷厚晨说。就在两年前，这里还是冷厚晨的父亲冷荣基在经营�?ldquo;我的思想已经跟不上形势了，儿子在外面闯荡过，年轻人想法多�?rdquo;冷荣基告诉记者，儿子接手后，对他原来打造的��渔家�?rdquo;进行了翻天覆地的整修，如今儿子是这里的新老板。新装修的风格加上儿子的网上推广等措施，游客明显增多，更重要的是游客带游客，吸引的都是回头客或者游客回去后介绍来的游客�?ldquo;最忙碌的是7月和8月，�?月上旬开始一直到8月底可以说天天爆满，要订房间不提前一周时间是订不上的�?rdquo;冷厚晨介绍，现在他家共有38个床位，每位客人吃住260元，两个月进账超过了50万元，一年下来纯收入非常可观、�br />
　　在长岛类似这样的��渔家�?rdquo;，正在日渐增多，原先的一个床铺三顿海鲜餐的老模式，已经被越来越个性化�?ldquo;渔家�?rdquo;替代。长岛一�?ldquo;渔家�?rdquo;专业合作社负责人贾平告诉记者，原来�?ldquo;渔家�?rdquo;已经满足不了游客的需求，而且低端�?ldquo;渔家�?rdquo;影响了长岛旅游的形象，利润低，也不利于产业发展。为了看发展找差距，经常组织合作社成员到外地学习，回来后结合当地实际进行升级优化。改造后�?ldquo;渔家�?rdquo;生意变得红红火火，年接待量增加了一倍，去年共接待韩国、美国、摩洛哥等外国客�?�?0人，接待上海、北京、河北等自驾游客1万多人、�br />
　　据了解，长岛全县共有��渔家�?rdquo;904户，其中星级��渔家�?rdquo;449户，床位2万余张，2015年全�?ldquo;渔家�?rdquo;共接待游�?72万人次，旅游直接收入1.7亿元、�br />
　　破旧老宅焕发别样青春

　　市民刘曼女士有两个孩子，大的在毓璜顶小学，小的也已经在幼儿园中班。每到周末如何陪孩子，让孩子度过一个快乐的周末成了发愁的事、�br />
　　刘曼女士家庭条件相对不错，老公经营一家机械工具公司。从幼儿园到小学，孩子成长过程中结识了很多同学，由于经常一起参加活动，家长之间也渐渐成了好朋友，每到周末几家人一起结伴外出郊游是必修科目�?ldquo;原来周末的时候我们一般都组织大人和孩子一起去海边玩，后来又参加草莓、樱桃采摘等活动，如今周边景区几乎都跑遍了，周末去哪玩，玩什么成了发愁的事�?rdquo;刘曼说，其实这不仅仅是她一个人的感慨，她周围的朋友都有这样的感受，现在不少市民都在寻找新的能满足近郊游的项目、�br />
　　在城市上5天班，周五下班后到乡下去住两个晚上，周日下午再返回城区，这样的生活方式已经在悄然流行，市民易荣方先生就是这样安排的。易先生祖籍山东莱芜，农村长大的他对土地有一份特殊的情感，前几年他和妻子商议后，在周边乡村到处找地方。后来，两人在牟平区选中了一栋闲置的老宅，又租了一块地，经过简单装修后，有了自己的�?ldquo;�?rdquo;，周末他和妻子驾车回农村，浇浇花种种菜，玩得不亦乐乎，有时候还带着朋友来这里度周末，平常菜地由邻居帮着打理。易先生笑称自己�?ldquo;五天城里人，两天乡下�?rdquo;，他的这种生活方式，逐渐影响了身边一批朋友、�br />
　　一周前，记者来到招远参观了当地的传统村落。一条条满是岁月痕迹的石板路，一棵棵千姿百态的老树，仿佛都在给人讲述昨天的故事�?ldquo;传统村落凝固了我们久恋的乡愁、难舍的乡情，乡村民宿不同于传统的旅馆和酒店，是要为城里人向往的闲适、自然的乡野生活提供休憩之所�?rdquo;一家民宿项目负责人栾日娟说，他们先是租用了村上一�?00平方米的老宅，按�?ldquo;修旧如旧��的原则，对房屋、院落及生活配套进行全面修复和改造升级、�br />
　　据了解，招远是我市传统村落比较集中的聚集区，古村落群为发展特色古村落旅游提供了丰富的资源保障。为尽快推动古村落旅游项目，招远市旅游部门近年来进行了积极探索，加快了当地胶东乡村民宿的建设，将开启烟台、乃至全省首个古村体验游、�br />
　　前景很好，提升需要与人文历史结合

　　近几年，民宿作为一种新的郊游模式逐渐受到关注。民宿利用的是自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此蔚为流行，丰富了旅游的业态、�br />
　　我市乡村旅游目前开发的主要�?ldquo;农渔家乐��?ldquo;森林公园��?ldquo;观光采摘��?ldquo;租赁农园��?ldquo;民俗文化�?rdquo;等模式，其实也是大概念民宿的一种业态，虽然乡村旅游资源丰富，但存在开发档次整体偏低，硬件不完善，配套设施不健全，缺少乡村旅游名品等问题�?ldquo;一些项目的开发，还存在重复建设、量多不精的问题�?rdquo;烟台大学建筑学院副教授董贵晗说，乡村旅游主要�?ldquo;体验农家生活��最受市民欢迎�?ldquo;市民的消费方式越来越多元化、个性化，要满足大家的新需求，需要充分分析市民的这些新变化�?rdquo;山东省民俗学会常务理事、胶东民俗研究学者、鲁东大学文学院副教授兰玲在接受采访时说，城里人到乡村不过就是想放松休闲，所以，乡村旅游还是从旅游六要素做起，满足人们的基本需求，这是基础，不能好高骛远，解决了最基本的需求，再去跟我们的人文历史、传统文化去结合、�br />
　　乡村旅游仅有热情是不够的，还得有服务意识，服务如何决定了一件事情能不能走远，可是服务却常常被人们所忽视。兰玲建议，有关部门应加强对从业者培训，包括对村民参与旅游意识的培训，对村民保护文化遗产资源积极性的培训。鼓励大家将眼光放长远，不要只顾眼前利益，在增强大家服务意识和热爱家乡的自豪感的同时，将旅游当作烟台农村一个长远新兴的产业来开发经营�

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