【今日食谱】：烤红薯
每到冬天，大街小巷都飘散着烤红薯的香味。
烤红薯，儿时的记忆，童年的见证，烤制出来，香甜味美。
在农村，红薯收获以后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的炭灰捂盖住红薯，慢慢烤熟，表皮吱吱流油，内心香甜。
现在我们条件不够，但是在家也可以操作，非烤箱莫属。
红薯性平味甘，具补中和血、通便秘，可以用于脾虚水肿、大便秘等功效。
下面我们一起来做吧！
【原料】：
红薯，选用细长条的做好，要红壤，白壤烤出来太干，不可取
【步骤】：
1、将选好的红壤红薯用刷子刷干净，烤好后可以食用；
2、烤盘中放入一张油纸，将洗净的红薯摆放整齐，烤箱200度预热；
3、200度预热好，放入红薯，中层，上下火，烤60-80分钟，一般情况下60分钟，看红薯的个头大小调整时间；
4、中间可以翻几次，烤的比较均匀；
5、烤好后，表皮流油，味道香甜可口；
晚餐，烤一盘红薯，一碗面条汤，完美！
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