怎么种红薯赚钱，在农村搞种植红薯致富致富，80后“红薯妹”黄晓艳很有发言权，她在四川安岳老家创业种植红薯，不仅自己赚钱致富，还带动村民通过种植红薯脱贫致富，来看看她的致富故事。
返乡创业，自产自销红薯赚大钱
四川安岳有个“红薯妹”，依靠红薯致富，还带动附近村民种植红薯致富。她带动安岳县12个乡镇种红薯，别人的鲜销红薯1元/公斤，她种植的红薯鲜销价格可达3.4-3.6元/公斤，效益翻了几番。
“目前公司正安排大型机械旋耕土地、掏苕沟，准备移栽红薯苗。”黄晓艳出生于1982年，是安岳县周礼镇救星村人。
她17岁到广元做红薯加工生意，2013年返乡创业，自产自销红薯。在黄晓艳位于安岳县周礼镇的红薯种植基地，记者看到一些平整出来的土地上，早已移栽上红薯苗。
“普通红薯苗正好在这几天大规模扦插，这批早一些移栽的红薯苗，是去年在米易县培育的，能提前3个月左右上市，抢占鲜销市场。口感不错，价格要贵一些。”5月15日，黄晓艳说。
四川“红薯妹”黄晓艳：种红薯脱贫致富，一年四季都有红薯卖
“红薯妹”种植红薯有妙招
通过外地培育种苗、运回本地移栽的方式，黄晓艳的红薯一年可以种植两批，中间间隔3个月。在米易县培育出的种苗，能在今年7月上市，鲜销到北上广等地农贸市场。通过错季竞争，价格高了不少。记者了解到，早一季上市的红薯鲜销价为3.4-3.6元/公斤，而普通的鲜销红薯价格为1-1.4元/公斤。
“如果鲜销实现四季供应，红薯的价值将更大。”黄晓艳给记者算了一笔账：“普通的淀粉型红薯，鲜销可卖到0.5-0.7元/斤，按照7000多斤的产量，亩均产值在3500元以上；如果加工成苕粉，同样的产量，产值2400多元，鲜销更划算。”
投资百万，实现鲜销红薯四季供应
黄晓艳说，接下来公司准备投资285万元，修建16个储存库，预计能储存鲜红薯50万公斤以上，实现鲜销红薯四季供应。
“为了鼓励农户种植红薯，我们向农户免费送红薯种，农户收获后返还我们薯种重量两倍的红薯就行。另外，我们收购红薯，还拿出利润的20%来给合作社社员分红，去年一户平均分得1000多元钱。我们还对特困户进行二次返利，去年二次返利给每户特困户多分了220多元钱。”黄晓艳说。
黄晓艳这种“公司+合作社+家庭农场+种粮大户”的模式，目前带动了4000户农户一起种红薯增收。其中，绝大多数是和她一样的青年妇女。黄晓艳说：“个人富不是真本事。能让老百姓好起来，每斤红薯多挣个4-5分钱，才是真的。”
周礼镇五君村5组村民何国玉在黄晓艳的红薯基地打工。“我家3亩多土地流转了，平时在黄晓艳的基地里打工。村上像我这样的情况的妇女很多，都是在家带娃儿、照顾老人，通过打工人平每月能挣大约1000元。”何国玉说。
带动村民种植红薯脱贫致富
周礼镇救星村5组村民罗世敏家经济困难，计划通过种植红薯脱贫致富。“黄晓艳对我们农户帮助大，每次都是来到田间地头教我们怎么扦插、怎么施肥，红薯品种也都是她提供的。”罗世敏说，“黄晓艳去年免费提供了1000多斤价格在2.6元/斤的红薯种，相当于帮扶了2600多元。”
“普通红薯才0.4-0.5元一斤，我们种出来的红薯不论是鲜卖还是打成苕粉，价格高很多，增收不少。”罗世敏说，她去年总共收了5000多公斤苕粉，收入4万多元钱，加上之前鲜销红薯的1万多元收入，去年一年增收5万多元。