安徽省砀山县是全国著名的梨之乡，砀山梨非常有名。在全县90万亩耕地中，梨树栽种面积就有70万亩，每年修剪的 果树 枝条达5亿多斤。现在 农村已多年不用柴禾烧饭了，这些废枝条就成了困扰当地人的一个环境问题。当地政府成立了 食用菌 协会，经过学习和摸索，利用梨树枝种植木耳，取得了不错的效 果。

    据了解，修剪下来的梨树枝条并不是直接用来种植木耳，而是在粉碎、装袋、高温消毒之后再用来种植。他们将梨树枝磨成粉装袋后，经过高温杀 菌，植入黑木耳食用菌之后，再放入培养室进行培育，经过40天时间的培育，再把这些即将长出黑木耳的梨树枝粉放在露天的环境中淋雨、曝晒，黑木耳就渐渐长 成了。而这些梨树枝上“长”出的木耳肉质肥厚，口感好，干燥后在市场上卖价近二十元，每亩产量一千多斤，去掉低成本，每亩收入18000元左右。如今当地 已种植木耳十万亩左右，仅这一项带来的收入就是1.8亿元。

    在砀山县，利用梨树枝来种植木耳，不仅做到了废物利用，有利于环保，而且还给当地梨农又增加了一份不错的收入。